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Programación elgourmet


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Programación para mañana en elgourmet

  • Don Juliote de la Mancha
    En esta ocasión, nuestros intrépidos hidalgos probarán el "somallao", un plato con bacalao que se hace sobre las brasas. En Almagro descubriremos también sus famosas berenjenas, que se maceran en vinagre para conservarse durante años.
  • La ruta del mar patagónico
    Tupac Guantay continúa su viaje culinario para llegar a Rada Tilly, en donde logra deleitarse con un pulpo especial.
  • Con vistas al mar
    Viajamos a Gran Canaria, para conocer el restaurante Rincón Canario y probar la vieja a la sartén. También, descubrimos el Asador D'Pepe en O'Grove.
  • Maestros del pan
    Viajamos al llamado granero de España: Castilla y León. Conoceremos el obrador (antes molino) de Teo Fernández, un meticuloso panadero que ha mejorado y modernizado el pan que hacían su padre y su abuelo. Además, la famosa hogaza de Zamora.
  • Los clásicos de Gross
    Seguimos disfrutando de la mejor pastelería artesanal, de la mano del maestro Osvaldo Gross. El chef nos prepara una variedad de masitas secas, para disfrutar en nuestros desayunos y meriendas.
  • Destino México
    Conozca los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad. Luego, entramos en el Mercado de Sabores, para descubrir los puestos y los restaurantes locales.
  • Felicitas parrillera
    Caracú con estofado de osobuco con un delicioso pure y milanesas de costilla son las recetas que Felicitas Pizarro pone en su parrilla en este episodio. Imperdibles propuestas para disfrutar de sabores al fuego con amigos.
  • Los favoritos de Mauricio en Nueva York
    Manhattan ofrece lo mejor de la pastelería mundial. Desde unas delicias belgas en Wafels and Dinges, hasta los mejores macarons del planeta en Ladureé. Mauricio se viste de neoyorquino y toma un café con crullers en Daily Provisions.
  • Panes y postres al fuego
    Juan Manuel Herrera y Roberto Petersen te invitan a cocinar los mejores panes y postres al fuego. Hoy chorizo envuelto a la parrilla y al horno de barro, y, de postre, una deliciosa cake de chocolate.
  • Nardelli al natural
    Desde Mendoza Soledad Nardelli propone cocinar de una forma distinta: al natural, basándose en la esencia de la cocina sustentable.
  • Dulces con historia
    Viajamos a Sevilla, para visitar la confitería: La Campana, donde elaboran los cortadillos de sidra. Luego, descubrimos en Valencia la tarta de manzana que preparan en: La Rosa de Jericó.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
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  • Infomerciales
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  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Brunch
    Ximena Sáenz nos trae un brunch con las preparaciones que lo definen a la perfección: una receta de french toast para compartir, una ensalada de palta, remolacha y naranja. Un clásico Virgin Mary y unos infaltables huevos benedictinos.
  • Los clásicos de Gross
    Seguimos disfrutando de la mejor pastelería artesanal, de la mano del maestro Osvaldo Gross. El chef nos prepara una variedad de masitas secas, para disfrutar en nuestros desayunos y meriendas.
  • Fiesta en casa al aire libre
    Carmen López del Hierro elabora tres recetas. Primero, kokotxas rebozadas en salsa de sidra. Luego, espárragos blancos con vinagreta templada de tomate y, por último, fresas Romanoff.
  • Asado de obra
    Compartimos los viernes de asado con trabajadores de Buenos Aires, Cordoba y San Luis.
  • Con pocos ingredientes
    Estefi Colombo nos prepara unas empanadas caseras, un puff de batata y una torta Banoffee. Recetas de comidas exquisítas, elaboradas con pocos ingredientes.
  • Blanca cocina con Air Fryer
    Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena 3 quesos con ensalada de canónigos, y crumble de manzana especiada en Air Fryer.
  • Maestros del pan
    Viajamos al llamado granero de España: Castilla y León. Conoceremos el obrador (antes molino) de Teo Fernández, un meticuloso panadero que ha mejorado y modernizado el pan que hacían su padre y su abuelo. Además, la famosa hogaza de Zamora.
  • Los Petersen. Pastas y pizzas
    Si de pizzas y pastas se trata, los Petersen son expertos. Unas ricas empanadas de carne al horno de barro y Bigoli al Torchio con salsa carbonara son las propuestas que los hermanos Petersen preparan en este episodio.
  • La ruta del mar patagónico
    Tupac Guantay continúa su viaje culinario para llegar a Rada Tilly, en donde logra deleitarse con un pulpo especial.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    Preparamos las empanadas que hacía la fundadora del comedor, de Las Águilas. Hecha especificamente con una masa, que posee un ingrediente distintivo.
  • Con pocos ingredientes
    Estefi Colombo nos prepara unas empanadas caseras, un puff de batata y una torta Banoffee. Recetas de comidas exquisítas, elaboradas con pocos ingredientes.
  • Los clásicos de Gross
    Seguimos disfrutando de la mejor pastelería artesanal, de la mano del maestro Osvaldo Gross. El chef nos prepara una variedad de masitas secas, para disfrutar en nuestros desayunos y meriendas.
  • Maestros del pan
    Viajamos al llamado granero de España: Castilla y León. Conoceremos el obrador (antes molino) de Teo Fernández, un meticuloso panadero que ha mejorado y modernizado el pan que hacían su padre y su abuelo. Además, la famosa hogaza de Zamora.
  • Los fogones tradicionales: Argentina
    Al pie de las sierras sanjuaninas, en la localidad de Pocito, Juan Antonio nos prepara una receta propia, punta de espalda a la Soler.
  • Meriendas de Buenos Aires
    Viajamos con Ximena Sáenz, para conocer los mejores lugares para merendar en Buenos Aires. Ella nos muestra una torta distinta, en la bella Casa Cavia. Además, recupera una receta clásica en García Nordelta.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    Preparamos las empanadas que hacía la fundadora del comedor, de Las Águilas. Hecha especificamente con una masa, que posee un ingrediente distintivo.
  • Pollos y hermanos
    Christian cocina creppes de pollo, ideales para un domingo en familia. Por otro lado, Roberto nos sorprende con una fusión espectacular y prepara: Schnitzel Latke.
  • Blanca cocina con Air Fryer
    Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena 3 quesos con ensalada de canónigos, y crumble de manzana especiada en Air Fryer.
  • Con pocos ingredientes
    Estefi Colombo nos prepara unas empanadas caseras, un puff de batata y una torta Banoffee. Recetas de comidas exquisítas, elaboradas con pocos ingredientes.
  • Asado de obra
    Compartimos los viernes de asado con trabajadores de Buenos Aires, Cordoba y San Luis.
  • Destino México
    Conozca los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad. Luego, entramos en el Mercado de Sabores, para descubrir los puestos y los restaurantes locales.
  • Meriendas de Buenos Aires
    Viajamos con Ximena Sáenz, para conocer los mejores lugares para merendar en Buenos Aires. Ella nos muestra una torta distinta, en la bella Casa Cavia. Además, recupera una receta clásica en García Nordelta.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    Preparamos las empanadas que hacía la fundadora del comedor, de Las Águilas. Hecha especificamente con una masa, que posee un ingrediente distintivo.
  • La ruta del mar patagónico
    Tupac Guantay continúa su viaje culinario para llegar a Rada Tilly, en donde logra deleitarse con un pulpo especial.
  • Pollos y hermanos
    Christian cocina creppes de pollo, ideales para un domingo en familia. Por otro lado, Roberto nos sorprende con una fusión espectacular y prepara: Schnitzel Latke.
  • Me voy a comer el mundo
    Verónica arranca su ruta por Berlín junto a Jonas, en el restaurante Merold, donde descubre los secretos de unos auténticos spätzle alemanes.
  • La cocina de los clubes
    En nuestro recorrido por las mejores cocinas de clubes de barrio y bodegones, no podemos dejar de mencionar los platos de CAYFA, el Club Atlético San Jorge.
  • Asado de obra
    Hoy conoceremos a Oscar, el arquitecto a cargo de la obra que visitamos. Oscar es el designado para preparar el asado de los viernes. En esta ocasión, realiza un pollo a la portuguesa en disco.
  • Los favoritos saludables de Mauro Massimino
    Mauro nos muestra un bar especializado en el arte del café: Café Cuervo. Luego, visita a Pio, el creador de Kimchusky, especialista en fermentados como el kimchi. Además, visita una heladería clásica, Scannapieco.
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