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Programación para mañana en elgourmet

00:00 Pueblos para comérselos
Llegamos hasta el Burgo de Osma, donde degustaremos manitas de cerdo, torrezno en tapas, unos níscalos, revuelto de morcilla. Luego, un jamón serrano y otras delicatessen del cerdo. Además, probaremos varios dulces.
00:30 La cocina simple de Julieta
No hay que dar muchas vueltas para sorprender en la cocina. Julieta Oriolo te lo demuestra con tres recetas simples para compartir: calamares al pomodoro, spaghetti al aglio e olio, y ensalada tibia de pepinos.
01:00 La ruta azúl. Con Francis Mallmann / Misterios del Iberá. Con Francis Mallmanm
En este capítulo, Francis sigue cocinando en su amada Patagonia, acompañado de su perra Luna, en la Bahía de Camarones de la provincia de Chubut. Hoy cocina raya y centollas a la sal.
01:30 Los favoritos saludables de Mauro Massimino
En este capítulo, Mauro nos invita a conocer Tehani, un laboratorio de té. El almuerzo será en Mudrá, un restaurante plant based, y para la merienda. El último favorito es un fast food, Avocado Republic.
02:00 Hoy cocina mi robot
Estefania Colombo prepara en la freidora, unas croquetas de jamón. En la batidora de mano hace un delicioso budín de sésamo. Luego, en el mixer hace florentinos.
02:30 Un viaje a la Tierra del Fuego
Soledad Nardelli disfruta de todo lo que Tierra del Fuego tiene para ofrecer: sabores típicos de la región, paisajes memorables y buenos momentos. En esta ocasión, la chef prepara platos con ruibarbo: chutney y buñuelos de ruibarbo.
03:00 Nuestros cocineros por el mundo
La capital finlandesa nos abre la puerta a conocer dos mundos. Desde agarrar setas al norte del país, a cruzar en barco hasta Estonia, donde comeremos como caballeros medievales de la vieja Europa.
03:30 Delicias de la antigua Europa
Conoceremos el mercado de la Viña, un antiguo convento de Cádiz donde se vende el mejor atún del mundo. Además, degustaremos los camarones de San Fernando que se hacen en tortillas.
04:00 Cocina para mis amigos
Felicitas Pizarro propone porchetta y budín de bananas. Para disfrutar tanto de la cocina como de recibir invitados en casa.
04:30 Juliana y Máximo
Juliana & Máximo, los hermanos López May brindan las mejores recetas para un cóctel-party: Juliana prepara un clásico de su cocina, brie al horno con garrapiñada de almendras y Máximo prepara un pan volkorn con queso y cebollas.
05:00 Brunch
Hoy Ximena Sáenz combina elementos del desayuno y almuerzo para traernos un brunch inspirado en los sabores de medio oriente. Primero, prepara una fantástica torta de sémola. Luego, una shakshuka, un babaganush y por último un labneh.
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Dulces tentaciones
La Hermana Bernarda sigue ofreciendo sus recetas mientras revela los secretos de la cocina dulce suizo alemana a través de anécdotas, datos e historias de sus creaciones.
09:30 Los infalibles de Gross
Osvaldo gross te prepara ese postre tan rico que se come desde la infancia, el flan. Tres versiones, de coco, de chocolate y de dulce de leche.
10:00 Una pausa en la montaña. Dolli en Mendoza
Dolli va por provisiones al viejo mercado central, de vuelta en la finca prepara un semifredo de higos y una cake de zuchinis.
10:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Juan Salinardi explica la receta de la famosa galleta de piso y, para rellenarla, convoca a Martín, que obtuvo el mejor relleno de la fiesta. Luego, Ariel muestra su versión de estofado de jabalí.
11:00 Hecho en casa
Diego te comenta una exquisíta forma de preparar puchero y lasagna. Para Diego este era el menú con el que la familia Gera recibía a mucha gente a comer. Platos sustanciosos y sabrosos para compartir a lo grande.
11:30 Dulces tentaciones
La Hermana Bernarda sigue ofreciendo sus recetas mientras revela los secretos de la cocina dulce suizo alemana a través de anécdotas, datos e historias de sus creaciones.
12:00 Los nuevos panes de Juan Manuel
Para los fanáticos de los sabores exóticos, Juan Manuel prepara un pan de especias super aromático. También, un clásico de los panes al fuego: el pan árabe.
12:30 Los Petersen en México
Los Petersen visitan el restaurante Don Cenobio en el centro de Tequila. Luego visitan los Cantaritos de Jalisco y la fonda Doña Gabina Escolástica. Además, van a Casa Sauza, en donde les cuentan sobre la tradición y el origen del tequila.
13:00 Con solo una olla
Estefi presenta tres recetas para que nuestro menú diario sea también un lujo y prepara un omelette salvador, mini tartas de pan de molde y pastafrola.
13:30 Maestros de la empanada
Tupac Guantay visita la localidad de Carlos Keen, para ver cómo se hacen las empanadas en la provincia de Buenos Aires. También nos enseña la receta de empanadas de mollejas en horno de barro.
14:00 Productos artesanos
En esta oportunidad conocemos todos los secretos de la nduja, un chacinado suave y picante a la vez nacido en Calabria. Luego, visitamos Abre conservas al mando de Diego Gera, un novedoso emprendimiento.
14:30 Brunch
Hoy Ximena Sáenz combina elementos del desayuno y almuerzo para traernos un brunch inspirado en los sabores de medio oriente. Primero, prepara una fantástica torta de sémola. Luego, una shakshuka, un babaganush y por último un labneh.
15:00 Asado de obra
En esta ocasión, el programa propone empanadas de queso y bondiola al disco.
15:30 La Raya entre España y Portugal
Viajamos al final o podría decirse también, el principio de La Raya, donde desemboca el Guadiana. Además, conocemos dos formas de preparar arroz.
16:00 Los nuevos panes de Juan Manuel
Para los fanáticos de los sabores exóticos, Juan Manuel prepara un pan de especias super aromático. También, un clásico de los panes al fuego: el pan árabe.
16:30 Los Petersen en México
Los Petersen visitan el restaurante Don Cenobio en el centro de Tequila. Luego visitan los Cantaritos de Jalisco y la fonda Doña Gabina Escolástica. Además, van a Casa Sauza, en donde les cuentan sobre la tradición y el origen del tequila.
17:00 Me voy a comer el mundo
Verónica viaja a Senegal. Allí visitará sus mercados, descubrirá su cocina callejera. Luego, degusta los sabores de la cocina en casera. Más tarde, conocerá la isla de Fadiouth.
18:00 Con solo una olla
Estefi presenta tres recetas para que nuestro menú diario sea también un lujo y prepara un omelette salvador, mini tartas de pan de molde y pastafrola.
18:30 Productos artesanos
En esta oportunidad conocemos todos los secretos de la nduja, un chacinado suave y picante a la vez nacido en Calabria. Luego, visitamos Abre conservas al mando de Diego Gera, un novedoso emprendimiento.
19:00 Con vistas al mar
Viajamos hasta Cantabria para conocer el restaurante: Asador, El Puerto, donde degustamos un arroz con chipirones. Luego, viajamos a Gerona, para descubrir el restaurante: Vela Mar.
19:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Juan Salinardi explica la receta de la famosa galleta de piso y, para rellenarla, convoca a Martín, que obtuvo el mejor relleno de la fiesta. Luego, Ariel muestra su versión de estofado de jabalí.
20:00 Asado de obra
En esta ocasión, el programa propone empanadas de queso y bondiola al disco.
20:30 Maestros del pan
En Andalucía conoceremos el pan más famoso de la comunidad: el mollete. Viajaremos hasta Benaoján, un pequeño pueblo malagueño donde Pedro Heras, nieto y bisnieto de panaderos, elabora un mollete antológico, famoso por su esponjosa miga.
21:00 Los Petersen en México
Los Petersen visitan el restaurante Don Cenobio en el centro de Tequila. Luego visitan los Cantaritos de Jalisco y la fonda Doña Gabina Escolástica. Además, van a Casa Sauza, en donde les cuentan sobre la tradición y el origen del tequila.
21:30 Con solo una olla
Estefi presenta tres recetas para que nuestro menú diario sea también un lujo y prepara un omelette salvador, mini tartas de pan de molde y pastafrola.
22:00 La ruta de los insectos
Quique Cervantes te adentra en el mundo de los insectos comestibles y las comidas más populares, que se pueden preparar con estos especímenes.
22:30 Productos artesanos
En esta oportunidad conocemos todos los secretos de la nduja, un chacinado suave y picante a la vez nacido en Calabria. Luego, visitamos Abre conservas al mando de Diego Gera, un novedoso emprendimiento.
23:00 Ruta 40
Tupac viaja a Bariloche y conoce a una pareja que crea sus propios vinagres, allí aprende a hacer la famosa Selva Negra. Ya en el límite sur de Río Negro, llega hasta El Bolsón, donde la cerveza es un ícono.
23:30 Los fogones tradicionales: España
En Fontiveros, en la provincia de Ávila, Ifi prepara Lentejas a lo pobre. En Robres, en la provincia de Huesca, Ángela y Vicenta cocinan Tortilla de patata con salsa verde.
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