Programación elgourmet
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Programación para hoy en elgourmet
| 00:00 |
Asado de obra
Pedro es constructor de obra y también es cazador. Él trabaja con su hijo Álvaro, junto a quien le preparará un delicioso estofado de ciervo al disco, bien tierno y lleno de sabor. Para el desayuno, harán un tradicional Mbeyú paraguayo. |
| 00:30 |
Con vistas al mar
Visitamos el restaurante Brisa Marina en Lanzarote para probar su mero al estilo cogote. Descubrimos Mar Blava en Benicarló, donde nos preparan un arroz de manitas y espardeñas y viajamos a Mena en Denia. Empezó hace 23 minutos |
| 01:00 |
La cocina simple de Julieta
Julieta Oriolo nos abre la puerta de su cocina para conocer sus mejores recetas: platos simples, ideales para compartir y sorprender. |
| 01:30 |
Los ñoquis del 29
Este programa especial contará los orígenes y la actualidad de la tradición de "Los Ñoquis del 29". Además, incluirá variedad de recetas y múltiples versiones de cómo hacer este clásico de las pastas. |
| 02:30 |
Con solo una olla
La merienda perfecta existe y la cocina impecable también. Estefi nos comparte tres recetas ideales para la merienda y para no lavar casi nada: Pañuelitos de queso y dulce, buttermilk biscuit y pepas de avellanas. |
| 03:00 |
Los sandwiches de Romo
Romo elije los sabores cubanos. Prepara unos pambasitos rellenos de brazuelo de puerco deshenebrado, acompañados de una ensalada de kale con queso de cabra y nuez. Un sandwich de medallón de atún. |
| 03:30 |
Mercados del mundo
Las hay rojas, verdes, amarillas. Algunas se deshacen en la mano y otras hay que cortarlas. Hablamos de las frutas del mundo. |
| 04:00 |
Cocina de mar Pacífico
Alex Ruiz nos prepara un pescado zarandeado, al estilo de la costa de Nayarit. Continúa con unas langostas al mojo de ajo, con las que el chef prepara unos tacos de langosta con mantequilla y frijoles al estilo Baja California. |
| 04:30 |
Los fuegos en París
Francis llega a París y para empezar a revivir el pasado, se detiene a desayunar en el Café de Flore, un clásico de la ciudad. |
| 05:00 |
Dulce al cuadrado
Ivette y Denise Hakim preparan unos ricos alfajores de ganache de chocolate blanco y pistachos. Además, sorprenden con dos recetas con banana: pan de banano y tostadas a la francesa de banana. |
| 05:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 06:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 06:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 07:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 07:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 08:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 08:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 09:00 |
Mercados del mundo
Las hay rojas, verdes, amarillas. Algunas se deshacen en la mano y otras hay que cortarlas. Hablamos de las frutas del mundo. |
| 09:30 |
Nardelli al natural
En esta oportunidad las zanahoria y las aromáticas son las estrellas de las recetas de Soledad Nardelli. Prepara tempura y una tarta con zanahorias. Con menta y albahaca prepara unos malfattis al horno de barro y cabrito a la menta. |
| 10:00 |
Devuélveme los tápers
Felicitas conoce a Alcira y Margarita, dos abuelas que se reúnen una vez a la semana para cocinar para sus nietas. En esta ocasión, Alcira prepara una torta de nuez y Margarita un guiso de lentejas. |
| 10:30 |
Los clásicos de Gross
Más exquisitas recetas de pastelería artesanal, de la mano del maestro Osvaldo Gross. El chef prepara: un lingote de té verde con frambuesas. Además de aconsejarte de la mejor manera para su elaboración. |
| 11:00 |
La cocina mágica de las setas
Hoy visitaremos San Lorenzo de El Escorial, para conocer la variedad de setas de la Sierra madrileña. Allí nos espera Dani Ochoa, chef del restaurante Montia. |
| 11:30 |
Celebrar en casa
Julieta Oriolo y Felicitas Pizarro tienen dos estilos distintos para cocinar, pero tienen algo en común: A ambas les encanta recibir amigos y celebrar en casa. Hoy, día dulce: panqueques hechos por Julieta y Devil Cake preparada por Feli. |
| 12:00 |
Maestros del pan
En este capítulo viajamos a Asturias, concretamente a Belmonte de Miranda, donde Nieves González fundó la panadería "Las Cruces". |
| 12:30 |
Los Petersen en Chile
Los hermanos Petersen inician su viaje gastronómico por Chile. Su recorrido comienza en la capital, Santiago, donde disfrutarán de los denominados: locos, unos moluscos muy ricos. Luego, conocen una sandwichería con mucha historia. |
| 13:00 |
Con pocos ingredientes
Estefi Colombo hará unas galletitas con dip. Luego, cocina un pastel de cerdo con boniato y de postre, alfajores de merengue. |
| 13:30 |
Ruta 40
Tupac conoce un tambo en El Bolsón que hace el mejor dulce de leche de la zona. Ya en provincia de Chubut, en El Hoyo, visita a un hombre que hace la mejor miel de la zona. Por último, descubre el laberinto más grande de Latinoamérica. |
| 14:00 |
Los fogones tradicionales: México
Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares. |
| 14:30 |
Asado de obra
Pedro es constructor de obra y también es cazador. Él trabaja con su hijo Álvaro, junto a quien le preparará un delicioso estofado de ciervo al disco, bien tierno y lleno de sabor. Para el desayuno, harán un tradicional Mbeyú paraguayo. |
| 15:00 |
Los ñoquis del 29
Este programa especial contará los orígenes y la actualidad de la tradición de "Los Ñoquis del 29". Además, incluirá variedad de recetas y múltiples versiones de cómo hacer este clásico de las pastas. |
| 16:00 |
Maestros del pan
En este capítulo viajamos a Asturias, concretamente a Belmonte de Miranda, donde Nieves González fundó la panadería "Las Cruces". |
| 16:30 |
Los Petersen. Pastas y pizzas
Roberto y Christian preparan ravioles de ternera y seso y su receta especial para la pizza napolitana. |
| 17:00 |
Me voy a comer el mundo
Verónica visita la ciudad de los zares y se adentra en su cultura. Allí, prueba los baños siberianos y, además, prueba el plato estrella, el borsch, que lo degusta en la Plaza Roja y disfruta de un típico menú a base de blinis y vodka. |
| 18:00 |
Con pocos ingredientes
Estefi Colombo hará unas galletitas con dip. Luego, cocina un pastel de cerdo con boniato y de postre, alfajores de merengue. |
| 18:30 |
Celebrar en casa
Julieta Oriolo y Felicitas Pizarro tienen dos estilos distintos para cocinar, pero tienen algo en común: A ambas les encanta recibir amigos y celebrar en casa. Hoy, día dulce: panqueques hechos por Julieta y Devil Cake preparada por Feli. |
| 19:00 |
Los fogones tradicionales: México
Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares. |
| 19:30 |
Wok & Roll
Iwao Komiyama presenta una receta al wok, que contiene langostinos apanados con una ensalada de tomkatsu. Además, una propuesta de sushi Takati, hecho con bife de chorizo. |
| 20:00 |
Maestros del pan
En este capítulo viajamos a Asturias, concretamente a Belmonte de Miranda, donde Nieves González fundó la panadería "Las Cruces". |
| 20:30 |
Asado de obra
Pedro es constructor de obra y también es cazador. Él trabaja con su hijo Álvaro, junto a quien le preparará un delicioso estofado de ciervo al disco, bien tierno y lleno de sabor. Para el desayuno, harán un tradicional Mbeyú paraguayo. |
| 21:00 |
Los Petersen. Pastas y pizzas
Roberto y Christian preparan ravioles de ternera y seso y su receta especial para la pizza napolitana. |
| 21:30 |
Con pocos ingredientes
Estefi Colombo hará unas galletitas con dip. Luego, cocina un pastel de cerdo con boniato y de postre, alfajores de merengue. |
| 22:00 |
Los ñoquis del 29
Este programa especial contará los orígenes y la actualidad de la tradición de "Los Ñoquis del 29". Además, incluirá variedad de recetas y múltiples versiones de cómo hacer este clásico de las pastas. |
| 23:00 |
La cocina de los clubes
Si bien, los clubes de barrio tienen sus restaurantes tradicionalmente criollos, hoy te mostramos uno de los mejores bodegones de barrio, la cocina del Club Atlético Atlanta. |
| 23:30 |
La cocina de Tomás Kalika
Tomás Kalika es sin duda uno de los mayores referentes de la cocina judía. En este capítulo, una receta icónica: Guefilte fish. |
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