Programación elgourmet
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Programación jueves, 26 de junio de 2025 en elgourmet
| 00:00 |
Los fogones tradicionales: México
Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares. |
| 00:30 |
Nardelli al natural
La espinaca junto con el rabanito son dos de los tantos ingredientes que crecen en invierno en tierra mendocina. Sole Nardelli propone cuatro recetas increíbles: pesto de espinacas, huevos al cocotte, buñuelos y pasta de rabanito. |
| 01:00 |
La Raya entre España y Portugal
Viajamos a Olivenza, una ciudad donde sus habitantes tienen dos pasaportes: el español y el portugués. Ésta es una condición que llegó como resolución, luego de siglos de disputas. |
| 01:30 |
Parrilla para todos los días
Felicitas Pizarro y Christian Petersen son los especialistas en fuegos al aire libre. Hoy con papas a la provenzal Feli hace rendir al máximo bifes de chorizo |
| 02:00 |
Con solo una olla
Estefanía presenta tres clásicos de la cocina, pero con una vuelta de tuerca para que sean super fáciles. Berenjenas asadas, pizza a la sartén y crumble de verduras. |
| 02:30 |
Maestros del Ceviche
Luciano Mazzetti visita el Puerto Pizarro. Recorrerá el zoocriadero de cocodrilos y la isla de pájaros. Visitamos a dos hermanas, cada una tiene una cevichería muy popular en Tumbes: "Aquí me quedo" y "La rica caballa". |
| 03:00 |
Más sano, más rico
El chef Mauro Massimino prepara tomate relleno de atún veggie y brusquetas raw. Platos ideales para agregar a nuestro recetario y tener una alimentación saludable todos los días. |
| 03:30 |
Los fogones tradicionales: México
Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares. |
| 04:00 |
Pueblos para comérselos
Hoy conoceremos la cocina de entorno volcánico de Besalú, donde degustaremos canelones, embutidos, el rabo de toro y el fesol de Santa Pau. También, descubrimos las preparaciones hechas con ratafía, un licor de elaboración local. |
| 04:30 |
Devuélveme los tápers
Zahie conoce la cocina de Carmina, que le prepara un caldo tradicional familiar a su cuñada, Daniela. Además, visita a Juan Bautista, que le cocina un pollo a la Josefina, a su ex-mujer, Brunhilde. |
| 05:00 |
Juliana y Máximo
Los hermanos Juliana y Máximo López May comparten esta serie para evocar la tradición familiar donde la cocina era el centro de la casa |
| 05:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 06:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 06:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 07:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 07:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 08:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 08:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 09:00 |
Postres caseros con Mauricio
Los pasteles y los cupcakes nunca pasan de moda. Hoy Mauricio te comparte las recetas de estos dos postres caseros riquísimos: un pastel de manzana y unos cupcakes de naranja. |
| 09:30 |
Masas básicas con Gross
En el capítulo de hoy aprendemos la receta de unas deliciosas medialunas de grasa, una imperdible cremona, y de facturas para compartir con quien más quieras. Osvaldo nos cuenta sus tips para que estas recetas te queden espectaculares. |
| 10:00 |
Delicias de la antigua Europa
Participamos de un día de vendimia en la famosa región de Médoc, donde se elaboran algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Además, conocemos a uno de los cultivadores de ostras de Arcachon y probaremos los canelés. |
| 10:30 |
Más sano, más rico
El chef Mauro Massimino prepara tomate relleno de atún veggie y brusquetas raw. Platos ideales para agregar a nuestro recetario y tener una alimentación saludable todos los días. |
| 11:00 |
Los fogones tradicionales: México
Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares. |
| 11:30 |
Postres fáciles
Estefi Colombo ama los dulces pero odia complicarse la vida. Probamos tres delicias: pastel de leche caliente, cuadraditos húmedos glaseados y almendrado. |
| 12:00 |
El pan nuestro de cada día
La panadería no tiene secretos para Juan Manuel Herrera y él los comparte con nosotros en cada receta. En este episodio: chips y croissants. |
| 12:30 |
Parrilla para todos los días
Felicitas Pizarro y Christian Petersen son los especialistas en fuegos al aire libre. Hoy con papas a la provenzal Feli hace rendir al máximo bifes de chorizo |
| 13:00 |
La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables. |
| 13:30 |
Los fogones tradicionales: México
Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares. |
| 14:00 |
Con pocos ingredientes
Estefi Colombo presenta nuevas recetas con pocos ingredientes: un arrollado de carne para la cena. Luego, un mousse de dulce de leche para los golosos. Además, un corn dog ideal para un día de festejo. |
| 14:30 |
Devuélveme los tápers
Zahie conoce la cocina de Carmina, que le prepara un caldo tradicional familiar a su cuñada, Daniela. Además, visita a Juan Bautista, que le cocina un pollo a la Josefina, a su ex-mujer, Brunhilde. |
| 15:00 |
Brunch
Hoy Ximena Sáenz arma una mesa de brunch con recetas clásicas argentinas: una pasta frola de nuez, y unos alfajores de chocotorta. Además, recibe a su amigo Tomás, que trajo sándwiches, pero ella lo sorprende con un sandwich Montecristo. |
| 15:30 |
La ruta del cacao
María del Campo, imagen de la cacaocultura colombiana, explica la importancia del cacao en el país como factor social. En Buritaca, Santa Marta, Magdalena, Colombia, conoceremos a productoras de cacao preparan un coctel con mucielago. |
| 16:00 |
El pan nuestro de cada día
El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos anima a preparar las mejores recetas de panadería en nuestra propia cocina. Hoy, el paso a paso para preparar el mejor pan árabe y unas deliciosas facturas de grasa. |
| 16:30 |
Maestros de la pasta
Julieta finaliza su recorrido con una degustación de las cuatro salsas romanas por excelencia: gricia, carbonara, cacio e pepe y alla matriciana. En Buenos Aires prueba los mejores conchioni alla puttanesca y unos ñoquis reversionados. |
| 17:00 |
Postres fáciles
Estefi Colombo ama los dulces pero odia complicarse la vida. Probamos tres delicias: pastel de leche caliente, cuadraditos húmedos glaseados y almendrado. |
| 17:30 |
Los Petersen en la Patagonia
Llegó el día de agasajar a la gente de San Martín de los Andes, que tan bien los recibió. Los Petersen cocinan a orillas del lago Lacar. Además, Roberto prepara unos ojos de bifes. Christian prepara un san choripan, con chimichurri verde. |
| 18:00 |
Me voy a comer el mundo
Hoy Verónica comienza su periplo en Jamaica probando langosta fresca en la caribeña playa de Negril. |
| 19:00 |
La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables. |
| 19:30 |
La Raya entre España y Portugal
Viajamos a Olivenza, una ciudad donde sus habitantes tienen dos pasaportes: el español y el portugués. Ésta es una condición que llegó como resolución, luego de siglos de disputas. |
| 20:00 |
Maestros de la pasta
Julieta finaliza su recorrido con una degustación de las cuatro salsas romanas por excelencia: gricia, carbonara, cacio e pepe y alla matriciana. En Buenos Aires prueba los mejores conchioni alla puttanesca y unos ñoquis reversionados. |
| 20:30 |
La ruta del cacao
María del Campo, imagen de la cacaocultura colombiana, explica la importancia del cacao en el país como factor social. En Buritaca, Santa Marta, Magdalena, Colombia, conoceremos a productoras de cacao preparan un coctel con mucielago. |
| 21:00 |
Los Petersen en la Patagonia
Llegó el día de agasajar a la gente de San Martín de los Andes, que tan bien los recibió. Los Petersen cocinan a orillas del lago Lacar. Además, Roberto prepara unos ojos de bifes. Christian prepara un san choripan, con chimichurri verde. |
| 21:30 |
Brunch
Hoy Ximena Sáenz arma una mesa de brunch con recetas clásicas argentinas: una pasta frola de nuez, y unos alfajores de chocotorta. Además, recibe a su amigo Tomás, que trajo sándwiches, pero ella lo sorprende con un sandwich Montecristo. |
| 22:00 |
Pueblos para comérselos
Hoy conoceremos la cocina de entorno volcánico de Besalú, donde degustaremos canelones, embutidos, el rabo de toro y el fesol de Santa Pau. También, descubrimos las preparaciones hechas con ratafía, un licor de elaboración local. |
| 22:30 |
La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables. |
| 23:00 |
Maestros del sushi
Iwao Komiyama prepara el clásico futomaki sushi junto a su familia. Luego, conoce a Akira, un chef japonés que cocina en Buenos Aires. Además, descubre el usuzukuri, el sashimi más delicado. |
| 23:30 |
Ruta 40
Tupac va a cazar trufas en El Bolsón. Además, conoce los mejores helados de la zona y visita la primera destilería de whisky de malta del país. Por último, visita un local que hace un plato con perca, un pescado típico de la zona. |
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