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Programación elgourmet


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Programación jueves, 25 de junio de 2026 en elgourmet

  • Los fogones tradicionales: Argentina
    Silvina nos comparte la receta del pirok, una preparación alemana que se consume usualmente en la región y de los kreppel, un dulce para acompañar las mateadas. Además, Beto Giménez nos enseña a preparar el tradicional asado con cuero.
  • La cocina de los clubes
    Los bodegones de los clubes y restaurantes de barrio, siempre fueron un hito argentino. Por eso, hoy te mostramos la cocina de dos clubes, que destacan por su gastronomía: el Club Trebolense y el Club Unión.
  • Cocina de mar Pacífico
    El chef Alex Ruiz nos enseña los secretos para hacer unas deliciosas tortitas de papa con camarón. Por otro lado, nos enseña a preparar el taco al estilo Baja California, por ser un plato típico de la zona.
  • Nardelli al natural
    Soledad Nardelli sigue disfrutando del paisaje de la encantadora provincia de Mendoza. En esta oportunidad propone recetas con ingredientes de primavera-verano.
  • La panadería dulce de Juan Manuel
    Juan Manuel Herrera enseña las técnicas y comparte todos los tips de un sinfín de recetas sabrosas de la panadería dulce. Hoy: pan frutto y anillo del desierto con levadura de masa madre.
  • Los infalibles de Gross
    Los alfajores tienen que estar presentes en tus recetas infalibles, por eso Osvaldo te muestra cómo hacer el clásico alfajor Mar del Plata y el delicioso alfajor cordobés.
  • Maestros del Ceviche
    Luciano Mazzetti visita el Puerto Pizarro. Recorrerá el zoocriadero de cocodrilos y la isla de pájaros. Visitamos a dos hermanas, cada una tiene una cevichería muy popular en Tumbes: "Aquí me quedo" y "La rica caballa".
  • La cocina de los clubes
    Los bodegones de los clubes y restaurantes de barrio, siempre fueron un hito argentino. Por eso, hoy te mostramos la cocina de dos clubes, que destacan por su gastronomía: el Club Trebolense y el Club Unión.
  • Postres fáciles
    Estefi Colombo ama los dulces pero odia complicarse la vida. Probamos tres delicias: pastel de leche caliente, cuadraditos húmedos glaseados y almendrado.
  • Con vistas al mar
    Viajamos hasta las Asturias, para visitar: Mi Candelita y degusta un pastel de centollo. Luego, en Formentera, conocemos el restaurante: Sol Post, donde nos preparan unas navajas con hinojo marino y lubina a la parrilla.
  • Celebrar en casa
    Dentro de la carta de menúes originales, ricos y rendidores, Feli cocina vacío con salsa romesco y Julieta prepara rabo estofado.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Fiesta en casa al aire libre
    Carmen López del Hierro elabora dos recetas. Primero, prepara un salteado de fabas y almejas al cava y luego ravioli relleno de pollo y membrillo con salsa de Idiazábal.
  • Los fogones tradicionales: Argentina
    Silvina nos comparte la receta del pirok, una preparación alemana que se consume usualmente en la región y de los kreppel, un dulce para acompañar las mateadas. Además, Beto Giménez nos enseña a preparar el tradicional asado con cuero.
  • Pasión por el marisco
    Recorremos las Islas Cíes en Galicia para conocer el paraíso de los percebeiros y descubrir su duro trabajo. Manuel Costiña, cocinero gallego con una Estrella Michelín y dos soles Repsol, muestra los trucos para cocinar el percebe en casa.
  • Los infalibles de Gross
    Los alfajores tienen que estar presentes en tus recetas infalibles, por eso Osvaldo te muestra cómo hacer el clásico alfajor Mar del Plata y el delicioso alfajor cordobés.
  • La cocina de los clubes
    Los bodegones de los clubes y restaurantes de barrio, siempre fueron un hito argentino. Por eso, hoy te mostramos la cocina de dos clubes, que destacan por su gastronomía: el Club Trebolense y el Club Unión.
  • Postres fáciles
    Estefi Colombo ama los dulces pero odia complicarse la vida. Probamos tres delicias: pastel de leche caliente, cuadraditos húmedos glaseados y almendrado.
  • Celebrar en casa
    Dentro de la carta de menúes originales, ricos y rendidores, Feli cocina vacío con salsa romesco y Julieta prepara rabo estofado.
  • Los favoritos saludables de Mauro Massimino
    En este capítulo, Mauro nos invita a conocer Tehani, un laboratorio de té. El almuerzo será en Mudrá, un restaurante plant based, y para la merienda. El último favorito es un fast food, Avocado Republic.
  • Abuela querida
    Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
  • Los Petersen en México
    Los Petersen visitan el restaurante Don Cenobio en el centro de Tequila. Luego visitan los Cantaritos de Jalisco y la fonda Doña Gabina Escolástica. Además, van a Casa Sauza, en donde les cuentan sobre la tradición y el origen del tequila.
  • La panadería dulce de Juan Manuel
    Juan Manuel Herrera enseña las técnicas y comparte todos los tips de un sinfín de recetas sabrosas de la panadería dulce. Hoy: pan frutto y anillo del desierto con levadura de masa madre.
  • La ruta del mar patagónico
    Tupac Guantay llega a Las Grutas, para una jornada de pesca y cocina. Luego, llega a Viedma y conoce a Mirica, una abuela generosa que le prepara un budín croata, hecho de frutos secos.
  • Los imperdibles. Buenos Aires
    El capítulo de hoy presenta un delicioso e imperdible panetone. Además, una picada contundente y, para cerrar, un shawarma oriental con gusto argentino.
  • Celebrando juntos con Jamie
    El chef, Jamie Oliver, cocina un menú para celebraciones, él prepara: Carne de cordero rellena asada a fuego lento. Luego, arma un Crostini de tomate arcoíris. Además, Panna cotta de fresa.
  • Postres fáciles
    Estefi Colombo ama los dulces pero odia complicarse la vida. Probamos tres delicias: pastel de leche caliente, cuadraditos húmedos glaseados y almendrado.
  • Abuela querida
    Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
  • Los Petersen en México
    Los Petersen visitan el restaurante Don Cenobio en el centro de Tequila. Luego visitan los Cantaritos de Jalisco y la fonda Doña Gabina Escolástica. Además, van a Casa Sauza, en donde les cuentan sobre la tradición y el origen del tequila.
  • Maestros del alfajor
    Juan Manuel Herrera decide buscar aquellos productos gastronómicos que deciden ir más allá del alfajor: helados con sabor a alfajor, en la heladería quilmeña In Poche Parole. El alfajor helado en la clásica heladería marplatense Italia.
  • Me voy a comer el mundo
    Verónica Zumalacárregui viaja a Turquía para conocer su sorprendente gastronomía. En las calles de Estambul existe una gran variedad de comida callejera y en Capadocia se comparte el desayuno con una familia.
  • Los favoritos saludables de Mauro Massimino
    En este capítulo, Mauro nos invita a conocer Tehani, un laboratorio de té. El almuerzo será en Mudrá, un restaurante plant based, y para la merienda. El último favorito es un fast food, Avocado Republic.
  • Abuela querida
    Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
  • Celebrando juntos con Jamie
    El chef, Jamie Oliver, cocina un menú para celebraciones, él prepara: Carne de cordero rellena asada a fuego lento. Luego, arma un Crostini de tomate arcoíris. Además, Panna cotta de fresa.
  • Postres fáciles
    Estefi Colombo ama los dulces pero odia complicarse la vida. Probamos tres delicias: pastel de leche caliente, cuadraditos húmedos glaseados y almendrado.
  • Los Petersen en México
    Los Petersen visitan el restaurante Don Cenobio en el centro de Tequila. Luego visitan los Cantaritos de Jalisco y la fonda Doña Gabina Escolástica. Además, van a Casa Sauza, en donde les cuentan sobre la tradición y el origen del tequila.
  • Los imperdibles. Buenos Aires
    El capítulo de hoy presenta un delicioso e imperdible panetone. Además, una picada contundente y, para cerrar, un shawarma oriental con gusto argentino.
  • Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
    Seguimos descubriendo los favoritos de Alex. El Mercado de Tlacolula ofrece Cocina de Humo y el Chef Alex Ruiz nos muestra cómo se prepara un taco "placero".
  • Ruta 40
    Tupac continúa recorriendo San Juan, donde conoce una fábrica procesadora de pistachos; va de paseo por una finca de alcauciles con Alfredo, un cocinero jujeño, y conoce a Néstor, un médico jubilado que produce aceites saborizados.
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