Programación elgourmet
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Programación miércoles, 24 de junio de 2026 en elgourmet
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Los fogones tradicionales: Argentina
Walter y Emilse nos enseñan a deshuesar y rellenar una paleta de cordero. Como acompañamiento hacen diversos purés: al morrón asado, a la albahaca y a los cuatro quesos. Además, Doña Paulina nos regala su receta de torta negra. -
Unidos por la cocina
Felicitas visita la Fundación Nosotros, donde jóvenes con discapacidad trabajan en un taller de panadería. Allí preparan galletitas marineras y budines que se venden en una feria semanal abierta al barrio. -
Cocina de mar Pacífico
El chef Alex Ruiz prepara unas quesadillas de papa con ceviche de camarón. Luego, nos muestra otra variedad para cocinar maíz combinado con pescado. Más tarde, hace un chileatole con pescado. -
Exploradora de sabores
Soledad Nardelli sigue mostrándonos los mejores productos autóctonos de Argentina. Esta vez un programa especial, dedicado a dátiles y duraznos, con los que Sole prepara un "frasco sorpresa". -
La panadería dulce de Juan Manuel
Las recetas que comparte Juan Manuel van desde los clásicos de la panadería dulce hasta las delicias más sofisticadas del mundo. En esta ocasión enseña una receta de abizcochados dulces y un clásico de Francia, el chausson aux pommes. -
Los infalibles de Gross
Osvaldo gross te prepara ese postre tan rico que se come desde la infancia, el flan. Tres versiones, de coco, de chocolate y de dulce de leche. -
Maestros del Ceviche
Luciano Mazzetti visita la Finca La Caravedo, allí se realiza uno de los piscos más conocidos del Perú. Veremos cómo es el proceso de destilado del pisco. -
Unidos por la cocina
Felicitas visita la Fundación Nosotros, donde jóvenes con discapacidad trabajan en un taller de panadería. Allí preparan galletitas marineras y budines que se venden en una feria semanal abierta al barrio. -
Postres fáciles
Atención a los fanáticos de la hora de té porque Estefi trae galletitas arrugadas y masitas de limón. Además, si te encanta el dulce de leche, prueba esta receta de mousse de dulce de leche express. -
Con vistas al mar
Viajamos hasta Cantabria para conocer el restaurante: Asador, El Puerto, donde degustamos un arroz con chipirones. Luego, viajamos a Gerona, para descubrir el restaurante: Vela Mar. -
Celebrar en casa
Julieta se luce con unos spaghetti al huevo, con crema de zucchinis. Feli no se queda atrás con sus famosas croquetas, aceitunas y alcauciles. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. -
Fiesta en casa al aire libre
Carmen López del Hierro elabora tres recetas. Primero, chupitos de panna cotta de parmesano con mermelada de tomate, luego terrina de cerdo con frutas secas al PX y, por último, panzanella toscana. -
Los fogones tradicionales: Argentina
Walter y Emilse nos enseñan a deshuesar y rellenar una paleta de cordero. Como acompañamiento hacen diversos purés: al morrón asado, a la albahaca y a los cuatro quesos. Además, Doña Paulina nos regala su receta de torta negra. -
La Raya entre España y Portugal
Viajamos hasta los límites de Huelva con Portugal. Visitaremos el bar El Emigrante, donde Antonia y sus hijos, preparan la carrillera de cerdo ibérico más codiciada. -
Los infalibles de Gross
Osvaldo gross te prepara ese postre tan rico que se come desde la infancia, el flan. Tres versiones, de coco, de chocolate y de dulce de leche. -
Unidos por la cocina
Felicitas visita la Fundación Nosotros, donde jóvenes con discapacidad trabajan en un taller de panadería. Allí preparan galletitas marineras y budines que se venden en una feria semanal abierta al barrio. -
Postres fáciles
Atención a los fanáticos de la hora de té porque Estefi trae galletitas arrugadas y masitas de limón. Además, si te encanta el dulce de leche, prueba esta receta de mousse de dulce de leche express. -
Celebrar en casa
Julieta se luce con unos spaghetti al huevo, con crema de zucchinis. Feli no se queda atrás con sus famosas croquetas, aceitunas y alcauciles. -
Los favoritos de Margarita en Cartagena
Un recorrido por la Plaza de los Coches, el icónico Portal de los Dulces y otros tesoros del Centro Histórico de la ciudad colombiana. La repostería tradicional, los dulces típicos y los secretos de la cocina criolla cartagenera. -
Guardianes de tradición - Argentina
Conocemos uno de los lugares más emblemáticos de Santa Fé, Confitería y Pastelería Las Delicias. Para aprender el secreto de la preparación del hojaldre y los clásicos alfajores, que ningún turista olvida al pasar por el lugar. -
Días de campo con los Petersen
Angel Estrada será el anfitrión de lujo, con quien los hermanos Petersen pasarán su magnífico día de campo. -
La panadería dulce de Juan Manuel
Las recetas que comparte Juan Manuel van desde los clásicos de la panadería dulce hasta las delicias más sofisticadas del mundo. En esta ocasión enseña una receta de abizcochados dulces y un clásico de Francia, el chausson aux pommes. -
Maestros de la empanada
En Cafayate, Tupac Guantay nos muestra cómo se hace la clasica empanada de carne cortada a cuchillo. Y prepara empanada de queso de cabra. -
Los imperdibles México
Desde el tradicional Mercado de San Juan, nos llega una reinvención de la Tostada de atún, la TNT. Si hablamos de tradición, hablamos de Tortas Don Polo, con mas de sesenta años haciendo la torta cubana. -
Rico y saludable
Jamie prepara un paquete de pescado filo con frijoles. También, cocina orecchiette con brócoli y espinacas. Luego, como receta dulce, prepara unas trufas de avena. Por último, cocina huevos con tofu picante y pimiento dulce muy sabrosa. -
Postres fáciles
Atención a los fanáticos de la hora de té porque Estefi trae galletitas arrugadas y masitas de limón. Además, si te encanta el dulce de leche, prueba esta receta de mousse de dulce de leche express. -
Guardianes de tradición - Argentina
Conocemos uno de los lugares más emblemáticos de Santa Fé, Confitería y Pastelería Las Delicias. Para aprender el secreto de la preparación del hojaldre y los clásicos alfajores, que ningún turista olvida al pasar por el lugar. -
Días de campo con los Petersen
Angel Estrada será el anfitrión de lujo, con quien los hermanos Petersen pasarán su magnífico día de campo. -
Maestros del pan
En Andalucía conoceremos el pan más famoso de la comunidad: el mollete. Viajaremos hasta Benaoján, un pequeño pueblo malagueño donde Pedro Heras, nieto y bisnieto de panaderos, elabora un mollete antológico, famoso por su esponjosa miga. -
Me voy a comer el mundo
Verónica visita Seúl, la capital de Corea del Sur, y prueba en un lugar secreto delicias dignas de aristócratas en la exclusiva zona de Seongbuk-dong. Además, asiste a un partido de béisbol, tradicional en Corea, y disfruta de pollo frito. -
Los favoritos de Margarita en Cartagena
Un recorrido por la Plaza de los Coches, el icónico Portal de los Dulces y otros tesoros del Centro Histórico de la ciudad colombiana. La repostería tradicional, los dulces típicos y los secretos de la cocina criolla cartagenera. -
Guardianes de tradición - Argentina
Conocemos uno de los lugares más emblemáticos de Santa Fé, Confitería y Pastelería Las Delicias. Para aprender el secreto de la preparación del hojaldre y los clásicos alfajores, que ningún turista olvida al pasar por el lugar. -
Rico y saludable
Jamie prepara un paquete de pescado filo con frijoles. También, cocina orecchiette con brócoli y espinacas. Luego, como receta dulce, prepara unas trufas de avena. Por último, cocina huevos con tofu picante y pimiento dulce muy sabrosa. -
Postres fáciles
Atención a los fanáticos de la hora de té porque Estefi trae galletitas arrugadas y masitas de limón. Además, si te encanta el dulce de leche, prueba esta receta de mousse de dulce de leche express. -
Días de campo con los Petersen
Angel Estrada será el anfitrión de lujo, con quien los hermanos Petersen pasarán su magnífico día de campo. -
Los imperdibles México
Desde el tradicional Mercado de San Juan, nos llega una reinvención de la Tostada de atún, la TNT. Si hablamos de tradición, hablamos de Tortas Don Polo, con mas de sesenta años haciendo la torta cubana. -
Los favoritos saludables de Mauro Massimino
En este capítulo, Mauro nos invita a conocer Tehani, un laboratorio de té. El almuerzo será en Mudrá, un restaurante plant based, y para la merienda. El último favorito es un fast food, Avocado Republic. -
La ruta del mar patagónico
Tupac Guantay llega a Las Grutas, para una jornada de pesca y cocina. Luego, llega a Viedma y conoce a Mirica, una abuela generosa que le prepara un budín croata, hecho de frutos secos.


