Programación elgourmet
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Programación para hoy en elgourmet
| 00:00 |
Especial Sandwiches de miga
Celebramos al sándwich de miga con un programa especial, por se un clásico infaltable en las mesas argentinas. Descubrimos su historia, los secretos de su preparación, los rellenos más populares y las versiones más innovadoras. |
| 01:00 |
Felicitas parrillera
Dos delicias a la parrilla de la mano de Felicitas Pizarro: su versión del Bife De Chorizo y una original Parrillada de mar. |
| 01:30 |
La cocina mágica de las setas
Viajamos a uno de los grandes paraísos de las setas de España, Soria. Junto al chef Alfonso Romero, buscaremos el hongo más caro y apreciado del mundo: la trufa negra. |
| 02:00 |
Productos artesanos
En esta oportunidad conocemos todos los secretos de la nduja, un chacinado suave y picante a la vez nacido en Calabria. Luego, visitamos Abre conservas al mando de Diego Gera, un novedoso emprendimiento. |
| 02:30 |
Hecho en casa
En este episodio, dos recetas dulces aptas para golosos. Diego Gera prepara un delicioso postre imperial y un clásico brazo gitano. |
| 03:00 |
Los imperdibles. Buenos Aires
Este episodio es un verdadero festival de aromas y sabores. En primer lugar, tendremos la degustación de una deliciosa copa Melba; luego, una carne al horno avalada por todas las abuelas argentinas, y unos deliciosos churros con chocolate. |
| 03:30 |
Maestros del Ceviche
Perú tiene más de 300 variedades en ajíes y muchos de ellos marcan la diferencia en un ceviche de calidad. Además, se presentan dos de los maestros más reconocidos del Perú: Pedro Solari Y Javier Wong. |
| 04:00 |
Juliana y Máximo
Un capítulo dedicado a los platos dulces, preparan una receta de herencia familiar de Juliana y Maximo López May. Además comparten la receta de un roll de canela muy especial y un arrollado de nuez con crema moca. |
| 04:30 |
Hoy cocina mi robot
En esta oportunidad, Estefanía Colombo utilíza la procesadora para hacer una tarta mediterránea y unos rollitos de berenjena. Para el postre, utilíza la batidora y cocina una mousse de chocolate. |
| 05:00 |
Recetas de familia
Las recetas familiares siempre son deliciosas e infalibles. Marcela Lovegrove nos invita a disfrutar de sus deliciosos platos heredados. Hoy: pollo con salsa de naranja y cheesecake salado. |
| 05:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 06:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 06:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 07:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 07:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 08:00 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 08:30 |
Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible. |
| 09:00 |
El camino de Santiago by Julius
Este pueblo es conocido principalmente por su excepcional queso con denominación de origen, el queso de Arzúa Ulloa. Julius es acompañado por Fran, un dicharachero y enérgico arzuano que le lleva a probar el queso más auténtico de la zona. |
| 09:30 |
Hecho en casa
En este episodio, dos recetas dulces aptas para golosos. Diego Gera prepara un delicioso postre imperial y un clásico brazo gitano. |
| 10:00 |
Fermentados
Sonia Ortiz explora en esta serie los beneficios de los alimentos fermentados y su aporte para la salud. La cocinera enseñará los secretos para fermentar frutas y verduras, hacer masa madre, y crear, con todo eso, deliciosas recetas. |
| 10:30 |
Productos artesanos
En esta oportunidad conocemos todos los secretos de la nduja, un chacinado suave y picante a la vez nacido en Calabria. Luego, visitamos Abre conservas al mando de Diego Gera, un novedoso emprendimiento. |
| 11:00 |
El pan nuestro de cada día
El Pan Nuestro de Cada Día propone el paso a paso de recetas de panadería para que hagamos desde casa. Hoy Juan Manuel nos cuenta los secretos para preparar strudel de manzana y un rico pan casero para sorprender a quien quieras. |
| 11:30 |
Carne y papa
La carne y la papa son ingredientes predilectos de los hermanos Petersen. Christian prepara un costillar con papas a la provoleta y Roberto cocina un flat iron, con sopa de papa. |
| 12:00 |
Hoy cocina mi robot
Estefanía Colombo demuestra que sus electrodomésticos son sus aliados, porque con la procesadora hace nuggets de pescado. Con la batidora, hace unos muffins de arándanos y la máquina de pasta se luce con los fettuccini. Empezó hace 20 minutos |
| 12:30 |
Los favoritos de Osuna en Querétaro
El chef Eduardo Osuna nos invita a un recorrido por las calles de Querétaro, para compartir sus restaurantes y locales de comida favoritos en la ciudad y alrededores. |
| 13:00 |
Los fogones tradicionales: Argentina
La provincia de San Juan aporta hoy dos escenarios de deslumbrante belleza. En el departamento Zonda, Carolina nos prepara un tradicional pastel de conejo. |
| 13:30 |
Los clásicos de Gross
Más exquisitas recetas de pastelería artesanal, de la mano del maestro Osvaldo Gross. En esta ocasión: lingote de té verde y frambuesas. |
| 14:00 |
Asado de obra
Luis, el encargado de mantenimiento, combina herramientas y sabores en la obra. En esta ocasión, cocina una tortilla con chicharrón crocante para el desayuno y costeletas de cerdo asadas, con mandioca, para el almuerzo. |
| 14:30 |
Los Petersen en México
Los Petersen visitan Axapusco. Allí conocen los procesos de producción y la historia cultural del pulque. Además, prueban el aguamiel y el pulque. |
| 15:00 |
Hoy cocina mi robot
Estefanía Colombo demuestra que sus electrodomésticos son sus aliados, porque con la procesadora hace nuggets de pescado. Con la batidora, hace unos muffins de arándanos y la máquina de pasta se luce con los fettuccini. |
| 15:30 |
La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables. |
| 16:00 |
Maestros del sushi
Iwao Komiyama recorre la icónica Kappabashi Street de Tokio. Luego, de vuelta en Buenos Aires, aprende una receta auténtica de arroz avinagrado. Además, recorre una cadena de hand roll sushi y conoce al chef japonés, Shimada. |
| 16:30 |
Los favoritos de Osuna en Querétaro
El chef Eduardo Osuna nos invita a un recorrido por las calles de Querétaro, para compartir sus restaurantes y locales de comida favoritos en la ciudad y alrededores. |
| 17:00 |
Me voy a comer el mundo
En Nueva Orleans, Verónica prueba delicias tan interesantes como carne de caimán en el French Market, ostras con queso en el río Mississippi o el mítico Banana Foster. Además, se pierde por el French Quarter. |
| 18:00 |
Devuélveme los tápers
En este capítulo, Flor le prepara una tarta bicolor de acelga y calabaza a su hermana gemela Mica, quien no suele tener tiempo para cocinar. Por otro lado, Feli conoce a Mariana, que le llevará trenzas caseras a sus sobrinos. |
| 18:30 |
La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables. |
| 19:00 |
Los Petersen en México
Los Petersen visitan Axapusco. Allí conocen los procesos de producción y la historia cultural del pulque. Además, prueban el aguamiel y el pulque. |
| 19:30 |
Maestros del sushi
Iwao Komiyama recorre la icónica Kappabashi Street de Tokio. Luego, de vuelta en Buenos Aires, aprende una receta auténtica de arroz avinagrado. Además, recorre una cadena de hand roll sushi y conoce al chef japonés, Shimada. |
| 20:00 |
Los favoritos de Osuna en Querétaro
El chef Eduardo Osuna nos invita a un recorrido por las calles de Querétaro, para compartir sus restaurantes y locales de comida favoritos en la ciudad y alrededores. |
| 20:30 |
Ruta 40
Tupac continúa recorriendo San Juan, donde conoce una fábrica procesadora de pistachos; va de paseo por una finca de alcauciles con Alfredo, un cocinero jujeño, y conoce a Néstor, un médico jubilado que produce aceites saborizados. |
| 21:00 |
Hoy cocina mi robot
Estefanía Colombo demuestra que sus electrodomésticos son sus aliados, porque con la procesadora hace nuggets de pescado. Con la batidora, hace unos muffins de arándanos y la máquina de pasta se luce con los fettuccini. |
| 21:30 |
Asado de obra
Luis, el encargado de mantenimiento, combina herramientas y sabores en la obra. En esta ocasión, cocina una tortilla con chicharrón crocante para el desayuno y costeletas de cerdo asadas, con mandioca, para el almuerzo. |
| 22:00 |
La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables. |
| 22:30 |
Maestros del sushi
Iwao Komiyama recorre la icónica Kappabashi Street de Tokio. Luego, de vuelta en Buenos Aires, aprende una receta auténtica de arroz avinagrado. Además, recorre una cadena de hand roll sushi y conoce al chef japonés, Shimada. |
| 23:00 |
Me voy a comer el mundo
Verónica Zumalacárregui continúa viajando alrededor del mundo para seguir presentándonos la mejor gastronomía de cada región. En este episodio visita destinos indispensables para disfrutar un recorrido turístico lleno de sabor. |
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