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Programación martes, 17 de junio de 2025 en elgourmet

00:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Fabián Vendemila le enseña la receta de empanadas de vizcacha que le legó su abuela. Pero a diferencia de la original, le agrega queso azul al relleno.
00:30 Sabor mediterráneo
Sole Nardelli visita la Masía de Buri, quien se dedica al cultivo de vegetales y flores comestibles.
01:00 La Raya entre España y Portugal
Viajamos hasta la mitad de la frontera, con la preciosa Elvas y su acueducto, muy cerca de Badajoz. En Elvas, conoceremos el mejor marisco y una receta exclusiva de bacalao al comendador.
01:30 Parrilla para todos los días
Christian Petersen y Felicitas Pizarro nos invitan a animarnos a cocinar al fuego. En esta oportunidad cocinamos con los básicos: Feli un bife de cuadril y chauchas asadas y Chris un lomo básico. Lo simple puede ser doblemente rico.
02:00 Con solo una olla
Estefi nos prepara tres clásicos que amamos y los adapta para que los puedas cocinar sin ensuciar casi nada: Arroz con leche, pechugas tipo BBQ y falafel.
02:30 Maestros del Ceviche
En la madrugada de las playas de Cabo Blanco, es donde Luciano Mazzetti junto a la cocinera invitada Mayra Flores, se embarcará con pescadores para realizar pesca de altura. Mayra preparará un ceviche con los frutos de la pesca.
03:00 Más sano, más rico
Mauro Massimino prepara un delicioso pastel de quinoa y papas. Además, le suma una imperdible ensalada tres cereales: mijo, arroz yamaní y quinoa.
03:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Fabián Vendemila le enseña la receta de empanadas de vizcacha que le legó su abuela. Pero a diferencia de la original, le agrega queso azul al relleno.
04:00 Pueblos para comérselos
Disfrutamos de Puente Viesgo. Allí degustaremos el cocido montañés, las buenas carnes a la brasa, las rabas, las jijas y por supuesto los escabeches de pescado.
04:30 Devuélveme los tápers
Zahie visita a Adriana, quien le cocina un estofado de res con papas y zanahorias a su cuñado Gerardo, que está en un proceso de rehabilitación. También visita la cocina de Patricia , que prepara unas costillas de cerdo para su hija.
05:00 Juliana y Máximo
En la casa de los López May los cumpleaños se celebraron siempre con Fondue, una favorito de los hermanos
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Postres caseros con Mauricio
El crumble de manzana es muy famoso, pero esta vez Mauricio Asta lo hornea con ciruelas y frutillas. Acompaña este postre casero tan rico con un bavaroise increíble.
09:30 Masas básicas con Gross
Masa de pan de leche, miguelitos, torta con pastelera y ciruelas son las imperdibles recetas que nos trae hoy Osvaldo Gross. Propuestas deliciosas para que disfrutes en la comodidad de tu hogar.
10:00 Delicias de la antigua Europa
Mostramos las delicias de Oporto. Visitaremos una vieja taberna de piedra donde el mejor bacalao se marida en distintas versiones. En la ribera del Douro conoceremos los secretos del vino.
10:30 Más sano, más rico
Mauro Massimino prepara un delicioso pastel de quinoa y papas. Además, le suma una imperdible ensalada tres cereales: mijo, arroz yamaní y quinoa.
11:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Fabián Vendemila le enseña la receta de empanadas de vizcacha que le legó su abuela. Pero a diferencia de la original, le agrega queso azul al relleno.
11:30 Postres fáciles
Estefi Colombo prepara tres recetas super sencillas: brownie dos azúcares, mousse de chocolate blanco y pastafrola escondida.
12:00 El pan nuestro de cada día
El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos anima a llevar la panadería a casa y disfrutar de grandes recetas con familia y amigos. En esta oportunidad, prepara pan de chicharrón y cocadas.
12:30 Parrilla para todos los días
Christian Petersen y Felicitas Pizarro nos invitan a animarnos a cocinar al fuego. En esta oportunidad cocinamos con los básicos: Feli un bife de cuadril y chauchas asadas y Chris un lomo básico. Lo simple puede ser doblemente rico.
13:00 La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
13:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Fabián Vendemila le enseña la receta de empanadas de vizcacha que le legó su abuela. Pero a diferencia de la original, le agrega queso azul al relleno.
14:00 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo nos prepara unas empanadas caseras, un puff de batata y una torta Banoffee. Recetas de comidas exquisítas, elaboradas con pocos ingredientes.
14:30 Devuélveme los tápers
Zahie visita a Adriana, quien le cocina un estofado de res con papas y zanahorias a su cuñado Gerardo, que está en un proceso de rehabilitación. También visita la cocina de Patricia , que prepara unas costillas de cerdo para su hija.
15:00 Brunch
En esta oportunidad, Ximena Sáenz nos trae una deliciosa propuesta para arrancar el día: un brunch saludable. Para armar esta mesa, prepara un clásico chia pudding, unos waffles integrales, un licuado verde y un omelette.
15:30 Productos de mi tierra México
En el pueblo de San Nicolás Totolapan, Enrique Cervantes se encuentra con Aurelio Luna Hernández, productor de jitomate. Allí, Adriana Eslava Ramos cocina un típico platillo mexicano: tinga de pollo en salsa roja molcajeteada.
16:00 El pan nuestro de cada día
Juan Manuel Herrera comparte todos los secretos de la panadería con dos recetas imperdibles: scones y galletas malteadas.
16:30 Maestros de la pasta
Julieta prueba unos ñoquis fritos y rellenos y en Calabria disfruta de otra receta tradicional. Además, preparamos unos dopio. Luego, junto a una especialista, conoce los secretos del queso. Además, prueba el mejor pesto genovés
17:00 Postres fáciles
Estefi Colombo prepara tres recetas super sencillas: brownie dos azúcares, mousse de chocolate blanco y pastafrola escondida.
17:30 Los Petersen en México
Los Petersen van a Mérida, al mercado de Santiago en donde Pedro Evía los introduce en la gastronomía. Allí, degustan el taco de lechón y cochinita pibil. Luego, visitan Semilla de Dioses y, por último, un restaurante de comida tradicional.
18:00 Me voy a comer el mundo
Verónica vuelve a Colombia, esta vez a Antioquia. Vladimir es su anfitrión en Medellín y la famosa noche en Provenza. Tras dejar Medellín, visita Marinilla, un pueblo de Antioquia donde disfruta de sus tamales.
19:00 La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
19:30 La Raya entre España y Portugal
Viajamos hasta la mitad de la frontera, con la preciosa Elvas y su acueducto, muy cerca de Badajoz. En Elvas, conoceremos el mejor marisco y una receta exclusiva de bacalao al comendador.
20:00 Maestros de la pasta
Julieta prueba unos ñoquis fritos y rellenos y en Calabria disfruta de otra receta tradicional. Además, preparamos unos dopio. Luego, junto a una especialista, conoce los secretos del queso. Además, prueba el mejor pesto genovés
20:30 Productos de mi tierra México
En el pueblo de San Nicolás Totolapan, Enrique Cervantes se encuentra con Aurelio Luna Hernández, productor de jitomate. Allí, Adriana Eslava Ramos cocina un típico platillo mexicano: tinga de pollo en salsa roja molcajeteada.
21:00 Los Petersen en México
Los Petersen van a Mérida, al mercado de Santiago en donde Pedro Evía los introduce en la gastronomía. Allí, degustan el taco de lechón y cochinita pibil. Luego, visitan Semilla de Dioses y, por último, un restaurante de comida tradicional.
21:30 Brunch
En esta oportunidad, Ximena Sáenz nos trae una deliciosa propuesta para arrancar el día: un brunch saludable. Para armar esta mesa, prepara un clásico chia pudding, unos waffles integrales, un licuado verde y un omelette.
22:00 Pueblos para comérselos
Disfrutamos de Puente Viesgo. Allí degustaremos el cocido montañés, las buenas carnes a la brasa, las rabas, las jijas y por supuesto los escabeches de pescado.
22:30 La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
23:00 Maestros del sushi
Iwao visita a una familia típica de Tokio, a quienes sorprende con un sushi con acento argentino. Ya en Buenos Aires, visita el restaurant Mirutaki, para conocer el arte del sashimi.
23:30 Ruta 40
Tupac llega a la provincia de Mendoza donde conoce los principios de la biodinámica en la finca Cosmos, prueba los mejores quesos de Cuyo y pasa una tarde cocinando con nuevos amigos.
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