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Programación elgourmet


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Programación martes, 12 de mayo de 2026 en elgourmet

  • Ruta 40
    Tupac Guantay deja atrás su recorrido jujeño y se adentra en el tramo salteño de la Ruta 40. En Payogasta prueba el anchi, allí prueba el anchi, luego visita El Viejo Almacén, una pulpería de ramos generales en Cachi.
  • Nardelli al natural
    En esta oportunidad Soledad Nardelli propone cocinar con otros dos ingredientes de invierno: el brócoli y el kale. Sopa de brócoli, brócoli confitado, galletas y guiso de kale son las propuestas de este episodio.
  • Brunch
    Ximena Sáenz nos presenta una mesa que homenajea a los creadores del brunch. Ella cocina un kedgere, crumpets con ricota y berries y unos finger sandwich de pepino.
  • Con vistas al mar
    Probamos el medregal a la brasa del restaurante: El Embarcadero, en Las Palmas de Gran Canaria. Además, conocemos el arroz con bogavante, gamba roja y vieira del restaurante D-Vora, en Alicante.
  • El pan nuestro de cada día
    El maestro panadero, Juan Manuel Herrera, nos permite llevar la panadería a casa con sus recetas y su explicación paso a paso. Él nos prepara una masa seca de queso y una rosca festiva.
  • Los clásicos de Gross
    El maestro Osvaldo Gross reversiona sus mejores clásicos y los comparte para que disfrutemos de delicias caseras en nuestra propia cocina. Hoy nos muestra cómo preparar torta moderna y anillo de frambuesa.
  • Asado de obra
    Compartimos los viernes de asado con trabajadores de Buenos Aires, Cordoba y San Luis.
  • Nardelli al natural
    En esta oportunidad Soledad Nardelli propone cocinar con otros dos ingredientes de invierno: el brócoli y el kale. Sopa de brócoli, brócoli confitado, galletas y guiso de kale son las propuestas de este episodio.
  • Los imperdibles. Buenos Aires
    Este episodio es un verdadero festival de aromas y sabores. En primer lugar, tendremos la degustación de una deliciosa copa Melba; luego, una carne al horno avalada por todas las abuelas argentinas, y unos deliciosos churros con chocolate.
  • Cocina de mar Pacífico
    El "cuatete", mejor conocido como "bagre" o "pez gato", es el ingrediente principal que hoy utilizará Alex para preparar un caldo revitalizador. Luego, nos muestra cómo realizar unas "gorditas" rellenas de chicharrón y pulpo.
  • La cocina simple de Julieta
    En este episodio, Julieta Oriolo nos comparte sus mejores recetas simples, para salir de lo cotidiano en pocos pasos: costillas de cerdo con puré de boniato, acquacotta y repollitos de bruselas gratinados.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Brunch
    Ximena Sáenz nos presenta una mesa que homenajea a los creadores del brunch. Ella cocina un kedgere, crumpets con ricota y berries y unos finger sandwich de pepino.
  • Nardelli al natural
    En esta oportunidad Soledad Nardelli propone cocinar con otros dos ingredientes de invierno: el brócoli y el kale. Sopa de brócoli, brócoli confitado, galletas y guiso de kale son las propuestas de este episodio.
  • La cocina simple de Julieta
    En este episodio, Julieta Oriolo nos comparte sus mejores recetas simples, para salir de lo cotidiano en pocos pasos: costillas de cerdo con puré de boniato, acquacotta y repollitos de bruselas gratinados.
  • Dulces con historia
    Visitamos la Casa Isla en la ciudad de Granada, para descubrir sus piononos. Luego, en Tarragona conocemos Padreny, donde elaboran Menjar blanc.
  • Maestros del alfajor
    Juan Manuel devela los secretos de las partes del alfajor: masa, relleno y cobertura. Para las tapas, viaja hasta Mar del Plata. Luego, descubre el mejor dulce de leche y por último, conoce una cobertura perfecta.
  • Estefi express
    ¿Poco tiempo y muchas ganas de comer rico? Estefi Colombo tiene la solución. Ella muestra cómo preparar platos deliciosos en pocos minutos y con ingredientes que tenemos seguro en nuestra cocina.
  • Blanca cocina con Air Fryer
    Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.
  • Los imperdibles. Buenos Aires
    Este episodio es un verdadero festival de aromas y sabores. En primer lugar, tendremos la degustación de una deliciosa copa Melba; luego, una carne al horno avalada por todas las abuelas argentinas, y unos deliciosos churros con chocolate.
  • Ruta 40
    Tupac Guantay deja atrás su recorrido jujeño y se adentra en el tramo salteño de la Ruta 40. En Payogasta prueba el anchi, allí prueba el anchi, luego visita El Viejo Almacén, una pulpería de ramos generales en Cachi.
  • Los favoritos de los Petersen en Mendoza
    Mendoza, la capital argentina del vino, es el lugar elegido por los hermanos Petersen para mostrar sus lugares favoritos. En este episodio, visitan lo mejor de la cocina italiana.
  • El pan nuestro de cada día
    El maestro panadero, Juan Manuel Herrera, nos permite llevar la panadería a casa con sus recetas y su explicación paso a paso. Él nos prepara una masa seca de queso y una rosca festiva.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    En este episodio descubrimos el almacén Puesto Viejo, fundado en 1908 por don José D'Olivo.
  • Postres caseros con Mauricio
    Hoy le llegó el turno a los scones de Mauricio Asta, pero con su toque tan particular: el mascarpone será la base de esta exquisita receta. Para completar su menú de postres caseros del día Mauri prepara la famosa selva negra.
  • Blanca cocina con Air Fryer
    Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.
  • Los imperdibles. Buenos Aires
    Este episodio es un verdadero festival de aromas y sabores. En primer lugar, tendremos la degustación de una deliciosa copa Melba; luego, una carne al horno avalada por todas las abuelas argentinas, y unos deliciosos churros con chocolate.
  • Estefi express
    ¿Poco tiempo y muchas ganas de comer rico? Estefi Colombo tiene la solución. Ella muestra cómo preparar platos deliciosos en pocos minutos y con ingredientes que tenemos seguro en nuestra cocina.
  • Dulces con historia
    Visitamos la Casa Isla en la ciudad de Granada, para descubrir sus piononos. Luego, en Tarragona conocemos Padreny, donde elaboran Menjar blanc.
  • Los favoritos de los Petersen en Mendoza
    Mendoza, la capital argentina del vino, es el lugar elegido por los hermanos Petersen para mostrar sus lugares favoritos. En este episodio, visitan lo mejor de la cocina italiana.
  • El pan nuestro de cada día
    El maestro panadero, Juan Manuel Herrera, nos permite llevar la panadería a casa con sus recetas y su explicación paso a paso. Él nos prepara una masa seca de queso y una rosca festiva.
  • Me voy a comer el mundo
    Verónica visita el centro de Nápoles, donde prueba las mejores pizzas del mundo. Además, se adentra en uno de los mercados más antiguos de Nápoles: el mercado Piggnasecca. Una vez en Sorrento, prueba la pasta.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    En este episodio descubrimos el almacén Puesto Viejo, fundado en 1908 por don José D'Olivo.
  • Celebrar en casa
    ¿Cuánta comida se calcula por invitado? ¿Qué conviene tener hecho y qué dejar para último momento? Todas estas respuestas te las dan Felicitas Pizarro y Julieta Oriolo. Mientras, Juli amasa ñoquis caseros y Feli cocina un chicken pie.
  • Blanca cocina con Air Fryer
    Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.
  • Ruta 40
    Tupac Guantay deja atrás su recorrido jujeño y se adentra en el tramo salteño de la Ruta 40. En Payogasta prueba el anchi, allí prueba el anchi, luego visita El Viejo Almacén, una pulpería de ramos generales en Cachi.
  • Estefi express
    ¿Poco tiempo y muchas ganas de comer rico? Estefi Colombo tiene la solución. Ella muestra cómo preparar platos deliciosos en pocos minutos y con ingredientes que tenemos seguro en nuestra cocina.
  • Los favoritos de los Petersen en Mendoza
    Mendoza, la capital argentina del vino, es el lugar elegido por los hermanos Petersen para mostrar sus lugares favoritos. En este episodio, visitan lo mejor de la cocina italiana.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    En este episodio descubrimos el almacén Puesto Viejo, fundado en 1908 por don José D'Olivo.
  • Asado de obra
    En un día tormentoso y lleno de imprevistos, Darío toma la decisión de no suspender el asado de obra. La mañana empieza con la preparación de arepas venezolanas, y finaliza con una parrillada de obra para 70 personas.
  • Unidos por la cocina
    Felicitas visita la Fundación Nosotros, donde jóvenes con discapacidad trabajan en un taller de panadería. Allí preparan galletitas marineras y budines que se venden en una feria semanal abierta al barrio.
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