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Programación para hoy en elgourmet

00:00 Historias del vino. Chile
Verónica Cousiño y Marilú Marín, dos mujeres poderosas y grandes exponentes femeninas en el vino chileno y latinoamericano se reúnen. Una logra revivir una compañía familiar y la otra desarrolla una exitosa viña.
00:30 Asado de obra
Pedro es constructor de obra y también es cazador. Él trabaja con su hijo Álvaro, junto a quien le preparará un delicioso estofado de ciervo al disco, bien tierno y lleno de sabor. Para el desayuno, harán un tradicional Mbeyú paraguayo.
01:00 Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
Alex Ruiz visitará, en el centro de la Ciudad de Oaxaca, La Atolería. Luego, se dirige a El Mercado del Baratillo y El Tendajón. Además, visita Tacos Chefinita y, para cerrar la noche, Sabina Sabe.
01:30 Más sano, más rico
El chef Mauro Massimino, prepara unas imperdibles empanadas vegetarianas. Luego, arma una deliciosa lasagna raw y un pure de faba que no podés dejar de probar.

Empezó hace 7 minutos
02:00 Delicias de la antigua Europa
Viajamos a una villa en las afueras de Florencia donde la familia Médici se entregaba a interminables banquetes. En esta hermosa ciudad nació la famosa 'bistecca alla fiorentina'. Probaremos el cornetto y el gelato italiano.
02:30 Devuélveme los tápers
En este capítulo, conoceremos a Lizeth, que le envía comida a su prima cada quince días, manteniéndose presente en su vida universitaria.
03:00 Vientos del sur
En este episodio, Francis ya está instalado en su refugio. Prepara su mochila y parte de picnic con Luna, su mascota. El chef cocina entre los árboles y, al emprender el regreso, tiene un espectacular encuentro con un grupo de cóndores.
03:30 Hoy cocina mi robot
Estefanía Colombo utilíza la licuadora para cocinar gazpacho con cakes de langostinos. Luego, utiliza la procesadora para armar unas empanadas de calabaza. Además, usa la batido para preparar unas masitas de naranja.
04:00 Con vistas al mar
Conocemos el restaurante: El roqueo en Conil, donde podras degustar unos chicharros de cola blanca. Luego, descubrimos en Cabo de palos, el restaurante: Bocana de palos.
04:30 Nardelli al natural
En esta oportunidad las zanahoria y las aromáticas son las estrellas de las recetas de Soledad Nardelli. Prepara tempura y una tarta con zanahorias. Con menta y albahaca prepara unos malfattis al horno de barro y cabrito a la menta.
05:00 Brunch
Ximena Sáenz nos propone recetas inspiradas en uno de sus destinos favoritos: Grecia. Para homenajear a su cultura, preparará el famoso spanakopita, unos loukoumades y la clásica ensalada griega con tomates de su amigo Luciano.
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Juliana y Máximo
A partir de recuerdos de la infancia, Juliana y Máximo López May arman un recetario delicioso, tanto dulce como salado, que comparten en esta serie.
09:30 La Raya entre España y Portugal
Hoy conocemos dos ciudades separadas por el río Miño. En el lado portugués, visitaremos un restaurante que sirve el mejor bacalao y un pulpo frito que no tiene fronteras. En el lado español, probaremos unas croquetas hechas con grelos.
10:00 Los fuegos en París
Francis llega a París y para empezar a revivir el pasado, se detiene a desayunar en el Café de Flore, un clásico de la ciudad.
10:30 Gourmet Grecia con Narda
Narda continúa en su viaje por Grecia y en esta ocasión, ella continúa en su viaje por la antigua ciudad de Creta.
11:00 La vera pizza
El chef italiano Daniele Pinna nos presenta una selección de recetas donde las pizzas serán protagonistas. En este episodio prepara pizza Margherita, pagnota de achicoria y panceta y berenjenas al horno.
11:30 Con pocos ingredientes
Estefania Colombo presenta tres recetas deliciosas, hechas con pocos ingredientes: primero un cheesecake salado, luego, unos ñoquis de calabaza, seguido de un sándwich de pan nube.
12:00 La panadería dulce de Juan Manuel
Porque no hay panadería sin levadura y no hay dulce sin azúcar, en esta ocasión Juan Manuel Herrera nos enseña a preparar la más deliciosa variedad de mini facturas junto con unas clásicas lenguas de gato.
12:30 Los Petersen en el Litoral
De la mano de los hermanos Petersen, conocemos todos los secretos de la producción y el ritual de la yerba mate. Para terminar el día, prepararán un plato típico de la región: pacú marinado con mandiocas fritas y salsa de pitangas.
13:00 Hecho en casa
Diego Gera nos trae sus mejores recetas para hacer en casa. Un pollo harissa con pan marroquí y un curry thai de langostinos muy aromático.
13:30 Guardianes de tradición - Argentina
En Córdoba, conocemos la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Los dueños de esta confitería, próxima a cumplir 110 años, son auténticos guardianes de sus recetas.
14:00 Celebrar en casa
Hoy Julieta prepara una lasagna al ragout bianco y Feli una tarta de ricota y caramel. ¡Delicioso!
14:30 Asado de obra
Pedro es constructor de obra y también es cazador. Él trabaja con su hijo Álvaro, junto a quien le preparará un delicioso estofado de ciervo al disco, bien tierno y lleno de sabor. Para el desayuno, harán un tradicional Mbeyú paraguayo.
15:00 Con pocos ingredientes
Estefania Colombo presenta tres recetas deliciosas, hechas con pocos ingredientes: primero un cheesecake salado, luego, unos ñoquis de calabaza, seguido de un sándwich de pan nube.
15:30 Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
Alex Ruiz visitará, en el centro de la Ciudad de Oaxaca, La Atolería. Luego, se dirige a El Mercado del Baratillo y El Tendajón. Además, visita Tacos Chefinita y, para cerrar la noche, Sabina Sabe.
16:00 La panadería dulce de Juan Manuel
Porque no hay panadería sin levadura y no hay dulce sin azúcar, en esta ocasión Juan Manuel Herrera nos enseña a preparar la más deliciosa variedad de mini facturas junto con unas clásicas lenguas de gato.
16:30 Días de campo con los Petersen
Los hermanos Petersen esta vez nos llevarán de paseo a la estancia La Bandada, en San Miguel del Monte, provincia de Buenos Aires. Allí nos esperan tres mujeres que llevan adelante las actividades y la organización del lugar.
17:00 Me voy a comer el mundo
Verónica viaja a Uganda. Allí explorará el Mercado de Nakasero y degustará pescados locales. Además, se adentrará en los mercados nocturnos de la capital y será testigo del récord Guinness de horas cocinando.
18:00 Brunch
Ximena Sáenz nos propone recetas inspiradas en uno de sus destinos favoritos: Grecia. Para homenajear a su cultura, preparará el famoso spanakopita, unos loukoumades y la clásica ensalada griega con tomates de su amigo Luciano.
18:30 Las recetas japonesas de Iwao
Iwao nos presenta las recetas que comía con sus amigos: yakisoba, combinación perfecta de vegetales y pasta, teppanyaki, un clásico para compartir con muchos amigos y yakimeshi, irresistible arroz salteado con carne.
19:00 Pueblos para comérselos
En este capítulo viajamos a Lerma, Burgos. Las legumbres son muy importantes en esta localidad, por lo que preparamos unas lentejas con chorizo y morcilla en un antiguo convento que ahora alberga actividades gastronómicas y culturales.
19:30 Guardianes de tradición - Argentina
En Córdoba, conocemos la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Los dueños de esta confitería, próxima a cumplir 110 años, son auténticos guardianes de sus recetas.
20:00 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita La Nueva San Agustín, que despacha cientos de docenas de medialunas por día. También conoce a dos chefs expertos: Bruno Gillot y Andrea González. Por último, disfruta de un café con medialunas en la Confitería La Ideal.
20:30 Los Petersen en el Litoral
De la mano de los hermanos Petersen, conocemos todos los secretos de la producción y el ritual de la yerba mate. Para terminar el día, prepararán un plato típico de la región: pacú marinado con mandiocas fritas y salsa de pitangas.
21:00 Me voy a comer el mundo
Verónica viaja a Uganda. Allí explorará el Mercado de Nakasero y degustará pescados locales. Además, se adentrará en los mercados nocturnos de la capital y será testigo del récord Guinness de horas cocinando.
22:00 Maestros del taco
Poncho Cadena recorrio el estado de Michoacan y nos invita a conocer la taqueria 'El Infierno' en la ciudad de Morelia, donde nos enseñan a hacer una salsa verde de chile, tomates verdes y cebolla; y una salsa de jitomate y chile serrano.
22:30 Ruta 40
Tupac Guantay termina la mitad de su recorrido por el tramo norte de la Ruta 40. En Salta visita a doña Enriqueta, la cocinera de empanadas más famosa de Molinos, y los glampings de Payogastilla.
23:00 Los imperdibles. Buenos Aires
Hoy probamos el tradicional pastel de papas de la abuela. También, una torta de ricota legendaria y, para cerrar, unos fusiles al ferreto.
23:30 Con vistas al mar
Visitamos el restaurante Dunas de Famara, en Lanzarote. Ellos nos preparan un arroz seco con cangrejo blanco. Luego, descubrimos La Sucursal en Valencia, para probar su ensalada de mariscos.
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