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Programación martes, 10 de junio de 2025 en elgourmet

00:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Conocemos a Luisa Renata Eckerdt, quien nos enseña a preparar: la prode de lechón. También, conocemos a doña Luisa, que nos sorprende con una torta deliciosa.
00:30 Nardelli al natural
Soledad Nardelli en este episodio prepara una rica torta de frutillas de la huerta. Luego, después de cosechar tilo, prepara una deliciosa mermelada.
01:00 Dulces con historia
Viajamos a León, para visitar la confitería Imperiales Alonso, donde elaboran los deliciosos imperiales. Luego, en Madrid, visitamos la Casa Mira para descubrir su especialidad: la yema de nuez.
01:30 Parrilla para todos los días
Christian Petersen y Felicitas Pizarro nos invitan a prender el fuego todos los días. Hoy ideas para cocinar con poca brasa: Chris cocina una provoleta y un saltimbocca.
02:00 Con solo una olla
Estefi nos trae tres recetas dulces, riquísimas y con muy pocos utensilios: cookie en sartén, torta de mandarinas y budín de medialunas.
02:30 Maestros del Ceviche
Luciano llega a las playas de Pimentel y se encuentra con pescadores artesanales que salen en sus barcos de totoras para realizar la pesca del día. Luego, visita la cevichería Puerto Loco donde le preparan un ceviche de tollo.
03:00 Más sano, más rico
Hoy disfrutaremos de dos recetas saludables e imperdibles: tofu napolitano con papas al horno y guacamole, sumado a una deliciosa mousse de chocolate raw.
03:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Conocemos a Luisa Renata Eckerdt, quien nos enseña a preparar: la prode de lechón. También, conocemos a doña Luisa, que nos sorprende con una torta deliciosa.
04:00 Pueblos para comérselos
En la comarca del río Matarraña, visitaremos el imponente castillo del siglo XII de Valderrobres. Iremos a la Fonda de la plaza para degustar el famoso ternasco.
04:30 Devuélveme los tápers
En esta oportunidad, Zahie visita a las hermanas Copado: Maribel y Lourdes. Mientras que Maribel les prepara enchiladas mineras a sus viejas amigas Martha y Blanca, Lourdes le cocina uchepos con chile a sus sobrinos Gabriela y Pepe.
05:00 Juliana y Máximo
En este episodio nos invitan al corazón de los López May: los Té-cena, clásico encuentro de la familia con sus recetas típicas: una trenza de amapola que acompañan con dos tipos de paté, aceitunas marinadas y pickles de pepino.
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Postres caseros con Mauricio
Hoy le llegó el turno a los famosos brownies de Mauricio Asta. Te comparte los tips para que en tu casa no dejen de aplaudirte a la hora del postre.
09:30 Masas básicas con Gross
En esta oportunidad, Osvaldo Gross nos sorprende con la receta de una de las más deliciosas preparaciones de repostería: merengues secos: blanco para petit fours, de cacao para concorde y una riquísima mousse de chocolate.
10:00 Delicias de la antigua Europa
Es una de las islas más grandes del Mediterráneo. Es la cuna del "porco sardo" una especie autóctona que hacen al fuego de leña. También, se destaca el mejor pescado. Además, visitaremos una finca de Agriturismo.
10:30 Más sano, más rico
Hoy disfrutaremos de dos recetas saludables e imperdibles: tofu napolitano con papas al horno y guacamole, sumado a una deliciosa mousse de chocolate raw.
11:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Conocemos a Luisa Renata Eckerdt, quien nos enseña a preparar: la prode de lechón. También, conocemos a doña Luisa, que nos sorprende con una torta deliciosa.
11:30 Postres fáciles
Estefi Colombo cocina la torta invertida de ananá, un clásico flan cero complicado y unas magdalenas que te van a devolver un pedacito de infancia.
12:00 El pan nuestro de cada día
El maestro panadero Juan Manuel Herrera tiene muchas recetas para compartir. En esta ocasión nos trae dos recetas infalibles: huevos quimbo y pan para tostadas.
12:30 Parrilla para todos los días
Christian Petersen y Felicitas Pizarro nos invitan a prender el fuego todos los días. Hoy ideas para cocinar con poca brasa: Chris cocina una provoleta y un saltimbocca.
13:00 La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
13:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Conocemos a Luisa Renata Eckerdt, quien nos enseña a preparar: la prode de lechón. También, conocemos a doña Luisa, que nos sorprende con una torta deliciosa.
14:00 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo presenta un menú de lujo, utilizando muy pocos ingredientes: una sopa de papa y puerro, luego unos cavatelli con hongos y espuma de frutilla.
14:30 Devuélveme los tápers
En esta oportunidad, Zahie visita a las hermanas Copado: Maribel y Lourdes. Mientras que Maribel les prepara enchiladas mineras a sus viejas amigas Martha y Blanca, Lourdes le cocina uchepos con chile a sus sobrinos Gabriela y Pepe.
15:00 Brunch
Ximena Sáenz nos deleita con recetas inspiradas en la gastronomía escandinava: un gravlax, un pan sueco y por supuesto, los famosos smorrebrod. Una torta de almendras, sumado a una ensalada de papa y eneldo.
15:30 Productos de mi tierra México
Enrique Cervantes visita Los Capulines, Morelos. Allí lo recibe Michel Villegas quien le habla sobre la producción de frijol.
16:00 El pan nuestro de cada día
El maestro panadero Juan Manuel Herrera nos anima a llevar la panadería a casa. En este episodio prepara unas imperdibles galletas integrales y nos cuenta su paso a paso para que nos queden deliciosas.
16:30 Maestros de la pasta
Julieta inicia su recorrido por Bologna, donde la esperan Daniela y Mónica, para preparar los famosos tortellini in brodo. Además, cocina spaghetti a la guitarra, con salsa amatriciana.
17:00 Postres fáciles
Estefi Colombo cocina la torta invertida de ananá, un clásico flan cero complicado y unas magdalenas que te van a devolver un pedacito de infancia.
17:30 Los Petersen en México
Sergio Camacho lleva a los Petersen a probar la torta de chilaquil. En el centro de la ciudad disfrutan de una llamativa torta antes de ir a ver las luchas libres. Además, prueban de deliciosos tacos al pastor, volcanes y gringas.
18:00 Me voy a comer el mundo
Verónica descubre la vibrante Asunción, capital de Paraguay. Allí, se deleita con manjares en restaurantes icónicos. El viaje culinario continúa en Ciudad del Este, con un plato tradicional paraguayo con los secretos ancestrales.
19:00 La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
19:30 Dulces con historia
Viajamos a León, para visitar la confitería Imperiales Alonso, donde elaboran los deliciosos imperiales. Luego, en Madrid, visitamos la Casa Mira para descubrir su especialidad: la yema de nuez.
20:00 Maestros de la pasta
Julieta inicia su recorrido por Bologna, donde la esperan Daniela y Mónica, para preparar los famosos tortellini in brodo. Además, cocina spaghetti a la guitarra, con salsa amatriciana.
20:30 Productos de mi tierra México
Enrique Cervantes visita Los Capulines, Morelos. Allí lo recibe Michel Villegas quien le habla sobre la producción de frijol.
21:00 Los Petersen en México
Sergio Camacho lleva a los Petersen a probar la torta de chilaquil. En el centro de la ciudad disfrutan de una llamativa torta antes de ir a ver las luchas libres. Además, prueban de deliciosos tacos al pastor, volcanes y gringas.
21:30 Brunch
Ximena Sáenz nos deleita con recetas inspiradas en la gastronomía escandinava: un gravlax, un pan sueco y por supuesto, los famosos smorrebrod. Una torta de almendras, sumado a una ensalada de papa y eneldo.
22:00 Pueblos para comérselos
En la comarca del río Matarraña, visitaremos el imponente castillo del siglo XII de Valderrobres. Iremos a la Fonda de la plaza para degustar el famoso ternasco.
22:30 La cocina de los clubes
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio. Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
23:00 Maestros del sushi
Desde Buenos Aires, Iwao explora la historia del sushi californiano. En Japón, recorre el legendario mercado de pescado Tsukiji.Por último, finaliza su jornada participando de un clásico sushi party en la casa de una familia típica.
23:30 Ruta 40
El cocinero Tupac Guantay sigue su recorrido por la Ruta 40. En su viaje llega hasta Catamarca. Luego, viaja a Belén para probar el jigote. En Londres descubre los secretos de las nueces confitadas rellenas.
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