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Programación lunes, 9 de junio de 2025 en elgourmet

00:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Al pie de las sierras sanjuaninas, en la localidad de Pocito, Juan Antonio nos prepara una receta propia, punta de espalda a la Soler.
00:30 Nardelli al natural
Esta vez Soledad Nardelli propone menú con ajo y tomate, dos ingredientes de verano. Ajo al Malbec, vegetales al ajillo, crumble de tomates y tomates rellenos. Para terminar su día Sole disfruta de un picnic al pie de la cordillera.
01:00 Dulces con historia
Viajamos hasta Asturias para visitar la confitería Camilo de Blas, donde elaboran el carbayón. Luego, en Segovia, descubrimos las rosquillas de Castrillo, que preparan en la pastelería El Castillo.
01:30 Parrilla para todos los días
Felicitas Pizarro y Christian Petersen son los especialistas en fuegos al aire libre. Con sus tips, algo de tiempo y un poco de fuego ambos nos invitan a cocinar brochettes. Feli unas de pescado y pollo. Chris de lomo y cerdo.
02:00 Con solo una olla
Estefi trae tres recetas con pescado para que nunca te falten formas de disfrutar el mar. Ella prepara arrollados de camarones, papillot de pescado y pescado frito.
02:30 Maestros del Ceviche
Luciano Mazzetti visita el Santuario Nacional Manglares de Tumbes. Allí mostrará cómo es la extracción de las conchas negras, un insumo estrella para preparar un buen ceviche.
03:00 Más sano, más rico
Mauro Massimino prepara hamburguesas vegetarianas en bagel de harina integral y ensalada pura enzima, comida con muchos ingredientes nutritivos que no podés dejar de probar.
03:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Fogones tradicionales llega a Villa de la Quebrada, una zona de las sierras de San Luis. En la localidad de Huascara, Atilio nos presenta un plato típico: carne a la masa.
04:00 Pueblos para comérselos
Situado sobre la montaña y con dos kilómetros de playa, Casares es un pequeño pueblo declarado histórico artístico.
04:30 Devuélveme los tápers
En esta oportunidad, Zahie visita a las hermanas Copado: Maribel y Lourdes. Mientras que Maribel les prepara enchiladas mineras a sus viejas amigas Martha y Blanca, Lourdes le cocina uchepos con chile a sus sobrinos Gabriela y Pepe.
05:00 Juliana y Máximo
En este capítulo de Juliana & Máximo, las mejores recetas para un buen brunch.
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Postres caseros con Mauricio
Los budines no pueden faltar en la lista de postres caseros de Mauricio Asta. El secreto es mucho sabor a limón con ralladura y jugo.
09:30 Masas básicas con Gross
En este capítulo de Masas básicas de Gross, Osvaldo nos trae las típicas cookies de USA: de chocolate y nueces, de avena y pasas, y con confites de colores. Variedad de propuestas para que practiques y sorprendas a toda tu familia.
10:00 Delicias de la antigua Europa
Vistamos Hamburgo, conoceremos una vieja cervecería donde la carne aún se come con las manos. Descubriremos que la hamburguesa original no tiene nada que ver con lo que conocemos. Probamos el adorado el currywurst.
10:30 Más sano, más rico
Mauro Massimino prepara hamburguesas vegetarianas en bagel de harina integral y ensalada pura enzima, comida con muchos ingredientes nutritivos que no podés dejar de probar.
11:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Fogones tradicionales llega a Villa de la Quebrada, una zona de las sierras de San Luis. En la localidad de Huascara, Atilio nos presenta un plato típico: carne a la masa.
11:30 Postres fáciles
Estefi Colombo te cuenta como hacer una riquísima panna cotta, un postre de manzana tentador y unos rollos de arándanos para no perder detalle.
12:00 El pan nuestro de cada día
El maestro panadero Juan Manuel Herrera tiene muchas recetas para compartir. En este capítulo dos recetas imperdibles: calzone y galletas de miel para la hora de la merienda.
12:30 Parrilla para todos los días
Felicitas Pizarro y Christian Petersen son los especialistas en fuegos al aire libre. Con sus tips, algo de tiempo y un poco de fuego ambos nos invitan a cocinar brochettes. Feli unas de pescado y pollo. Chris de lomo y cerdo.
13:00 Los imperdibles. Buenos Aires
Hoy probamos el tradicional pastel de papas de la abuela. También, una torta de ricota legendaria y, para cerrar, unos fusiles al ferreto.
13:30 Los fogones tradicionales: Argentina
Fogones tradicionales llega a Villa de la Quebrada, una zona de las sierras de San Luis. En la localidad de Huascara, Atilio nos presenta un plato típico: carne a la masa.
14:00 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo nos comparte tres recetas originales con ingredientes que tenemos en la cocina. Ella prepara un crumble de banana, unos pancitos de queso y un matambrito a la tabla.
14:30 Devuélveme los tápers
En esta oportunidad, Zahie visita a las hermanas Copado: Maribel y Lourdes. Mientras que Maribel les prepara enchiladas mineras a sus viejas amigas Martha y Blanca, Lourdes le cocina uchepos con chile a sus sobrinos Gabriela y Pepe.
15:00 Brunch
En esta oportunidad, Ximena Sáenz nos presenta un brunch con inspiración francesa, ideal para arrancar el día. Para armar esta mesa, cocina un clafoutis, unos huevos cocotte, una galette de jamón y brie, y un gribiche.
15:30 La ruta del cacao
Recorremos Quito, Ecuador. Allí el arqueólogo Francisco Valdez nos habla de los orígenes del cacao dentro del amazonas ecuatoriano. Luego, el chef Jorge Guadalupe le ofrece a Enrique una degustación de platillos hechos con cacao local.
16:00 Maestros de la medialuna
Juan Manuel se dirige hacia Mar del Plata para probar las medialunas de SAO. Luego, visita La Font D'Oro, Tío Curzio. Además, suma una visita a Saint Jeanne y Fuerza Madre.
16:30 Maestros de la empanada
Tupac Guantay prepara empanadillas dulces y luego se dirige a Cafayate para mostrar la empanada calchaquí. En Tucumán, presenta la empanada de mondongo al horno y luego visita Mercedes, en la provincia de Buenos Aires.
17:00 Postres fáciles
Estefi Colombo te cuenta como hacer una riquísima panna cotta, un postre de manzana tentador y unos rollos de arándanos para no perder detalle.
17:30 Los Petersen en la Patagonia
En su recorrido por la Patagonia los hermanos Petersen, a orillas del lago Nahuel Huapi. Rorbeto prepara risotto con hongos morillas. Mientras, Christian visita en Villa La Angostura, una bodega y un importante restaurant.
18:00 Me voy a comer el mundo
En la capital de Vietnam conoceremos la comida callejera del barrio antigua; el mercado de Chau Long en donde Vernónica descubre las frutas tropicales más exóticas y el maravilloso café con huevo.
19:00 Los imperdibles. Buenos Aires
Hoy probamos el tradicional pastel de papas de la abuela. También, una torta de ricota legendaria y, para cerrar, unos fusiles al ferreto.
19:30 Dulces con historia
Viajamos hasta Asturias para visitar la confitería Camilo de Blas, donde elaboran el carbayón. Luego, en Segovia, descubrimos las rosquillas de Castrillo, que preparan en la pastelería El Castillo.
20:00 Maestros de la empanada
Tupac Guantay prepara empanadillas dulces y luego se dirige a Cafayate para mostrar la empanada calchaquí. En Tucumán, presenta la empanada de mondongo al horno y luego visita Mercedes, en la provincia de Buenos Aires.
20:30 La ruta del cacao
Recorremos Quito, Ecuador. Allí el arqueólogo Francisco Valdez nos habla de los orígenes del cacao dentro del amazonas ecuatoriano. Luego, el chef Jorge Guadalupe le ofrece a Enrique una degustación de platillos hechos con cacao local.
21:00 Los Petersen en la Patagonia
En su recorrido por la Patagonia los hermanos Petersen, a orillas del lago Nahuel Huapi. Rorbeto prepara risotto con hongos morillas. Mientras, Christian visita en Villa La Angostura, una bodega y un importante restaurant.
21:30 Brunch
En esta oportunidad, Ximena Sáenz nos presenta un brunch con inspiración francesa, ideal para arrancar el día. Para armar esta mesa, cocina un clafoutis, unos huevos cocotte, una galette de jamón y brie, y un gribiche.
22:00 Pueblos para comérselos
Situado sobre la montaña y con dos kilómetros de playa, Casares es un pequeño pueblo declarado histórico artístico.
22:30 Los imperdibles. Buenos Aires
Hoy probamos el tradicional pastel de papas de la abuela. También, una torta de ricota legendaria y, para cerrar, unos fusiles al ferreto.
23:00 Maestros de la pasta
Julieta inicia su recorrido por Bologna, donde la esperan Daniela y Mónica, para preparar los famosos tortellini in brodo. Además, cocina spaghetti a la guitarra, con salsa amatriciana.
23:30 Ruta 40
Tupac Guantay continúa su viaje gastronómico por la Ruta 40. En Catamarca, inicia su mañana haciendo rapel y disfrutando de un desayuno típico.
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