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Programación viernes, 2 de mayo de 2025 en elgourmet

00:00 Ruta 40
Tupac Guantay continúa su recorrido por la Ruta 40 y prueba las empanadas de quinoa y charqui del Valle de la Luna. Además, en Cusi Cusi, visita una cooperativa de quinoa y degusta una receta en el vagón restaurante del Tren a las Nubes.
00:30 Las ensaladas de Julieta
Julieta hace honor a su familia italiana con las ensaladas de hoy: ensalada de pasta y brócoli, una combinación única de remolachas y pescado marinado con salmoriglio y una receta express y especial.
01:00 Vientos del sur
Francis abandona su cabaña en La Esperanza. Luego, llega a la estancia de Tom Wesley, su compañero de escuela en la infancia. Lo encontrará rodeado de sus numerosos caballos, feliz y risueño como siempre. Ellos terminan cocinando juntos.
01:30 Los favoritos de Felicitas
Feli disfruta de sabores inigualables. En Ulúa prueba la mejor comida mexicana, en La Alacena disfruta de unos deliciosos tortellis italianos, en Cordarco disfruta de una tortilla babé con vino rosado y en Anafe, los sabores de mundo.
02:00 Hoy cocina mi robot
En este episodio, Estefanía Colombo cocina unas riquísimas milanesas de entraña, tarta fosforito y pakoras.
02:30 Sabor mediterráneo
Sole Nardelli sigue recorriendo rincones del pueblo de Sant Pol. Prepara unos buñuelos de merluza y una ensalada tibia de Mongetes del Ganxet. También visita a su vecina Neus, quien le enseñará el secreto de las Mongetes con almejas.
03:00 Nuestros cocineros por el mundo
En este capítulo visitaremos "El rincón de Sam" un restaurante de cocina mexicana propiedad de Sam Moreno, un japonés que canta rancheras como si hubiera nacido en Jalisco.
03:30 Delicias de la antigua Europa
Es la ciudad más antigua de Francia, la cuna del himno de su país y uno de los puertos más cosmopolita. Conoceremos el Vieux Port, probaremos la famosa sopa bouillabaisse, visitaremos una granja donde elaboran el exquisito Fromage.
04:00 Cocina para mis amigos
Ojo de bife con gremolata y pavlova son las recetas que prepara Felicitas Pizarro para compartir con sus amigos.
04:30 Juliana y Máximo
En este capítulo Juliana y Máximo López May rememoran los sabores y aromas de las vacaciones que compartieron en Brasil durante su infancia.
05:00 Brunch
Ximena Sáenz prepara un delicioso brunch con inspiración italiana para arrancar el día. Para ello, cocina una focaccia con mortadela y pesto, la clásica pastiera napolitana, una ensalada de
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Maestros del Ceviche
Luciano Mazzetti visita el restaurante y cevichería Sonccollay, donde el cocinero prepara ceviche de carácter preínca hecho con jugo de tumbo, en vez de limón. También, visita la cevichería La Barca de Miguel Aguirre.
09:30 Los infalibles de Gross
Tres propuestas sin gluten ideales para pastelería sin TACC. Pastafrola de membrillo, brownies con castañas de cajú y ¡un budín de ciruelas imperdible!
10:00 Los favoritos de Felicitas
Feli disfruta de sabores inigualables. En Ulúa prueba la mejor comida mexicana, en La Alacena disfruta de unos deliciosos tortellis italianos, en Cordarco disfruta de una tortilla babé con vino rosado y en Anafe, los sabores de mundo.
10:30 La cocina mágica de las setas
Hoy descubriremos cómo cocinar a los dos grandes reyes del bosque: el boletus edulis y los níscalos. Estamos acompañados por el chef Juanjo Losada del Restaurante Pablo y por Jesús Prieto del Restaurante Serrano en Astorga.
11:00 Devuélveme los tápers
En este capítulo, conoceremos a Lizeth, que le envía comida a su prima cada quince días, manteniéndose presente en su vida universitaria.
11:30 Hoy cocina mi robot
En este episodio, Estefanía Colombo cocina unas riquísimas milanesas de entraña, tarta fosforito y pakoras.
12:00 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita La Nueva San Agustín, que despacha cientos de docenas de medialunas por día. También conoce a dos chefs expertos: Bruno Gillot y Andrea González. Por último, disfruta de un café con medialunas en la Confitería La Ideal.
12:30 Días de campo con los Petersen
Los hermanos Petersen inician su recorrido en la cuna de la tradición argentina: San Antonio de Areco. Allí les espera un día lleno de actividades en La Bamba, una de las estancias con más historia del país.
13:00 Brunch
Ximena Sáenz prepara un delicioso brunch con inspiración italiana para arrancar el día. Para ello, cocina una focaccia con mortadela y pesto, la clásica pastiera napolitana, una ensalada de
13:30 Jamie: 5 ingredientes mediterráneos
Jamie cocina pollo con papas, orecchiette con arvejas dulces, albóndigas de cordero, una empanada de espinaca y queso feta. Luego, el chef José Pizarro nos comparte una receta de sabores mediterráneos, con solo cinco ingredientes.
14:30 Wok & Roll
En Wok and Roll, Iwao Komiyama brinda todos los secretos de la cocina japonesa. En este episodio prepara Gunkan maki sushi con tartar de salmón.
15:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Bialet Massé es la puerta de ingreso a uno de los valles más históricos de la provincia de Córdoba. Mónica Bologna nos recibe y nos sumerge en recetas de su abuela.
15:30 Asado de obra
Pedro es constructor de obra y también es cazador. Él trabaja con su hijo Álvaro, junto a quien le preparará un delicioso estofado de ciervo al disco, bien tierno y lleno de sabor. Para el desayuno, harán un tradicional Mbeyú paraguayo.
16:00 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita La Nueva San Agustín, que despacha cientos de docenas de medialunas por día. También conoce a dos chefs expertos: Bruno Gillot y Andrea González. Por último, disfruta de un café con medialunas en la Confitería La Ideal.
16:30 Ruta 40
Tupac Guantay continúa su recorrido por la Ruta 40 y prueba las empanadas de quinoa y charqui del Valle de la Luna. Además, en Cusi Cusi, visita una cooperativa de quinoa y degusta una receta en el vagón restaurante del Tren a las Nubes.
17:00 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo nos trae recetas geniales para la familia usando ingredientes que seguro encuentras en su alacena. Ella hace un budín de dulce de leche. Luego, un soufflé de queso y además, unas arepas con palta y pollo.
17:30 Días de campo con los Petersen
Los hermanos Petersen inician su recorrido en la cuna de la tradición argentina: San Antonio de Areco. Allí les espera un día lleno de actividades en La Bamba, una de las estancias con más historia del país.
18:00 Me voy a comer el mundo
Verónica Zumalacárregui va a la Provenza francesa para conocer los rincones más bohemios del país. El recorrido comienza en Avignon, donde descubre sabores tipicos del lugar para despues visitar Isle Sur la Sorgue, Gordes y Carpentras.
19:00 Wok & Roll
En Wok and Roll, Iwao Komiyama brinda todos los secretos de la cocina japonesa. En este episodio prepara Gunkan maki sushi con tartar de salmón.
19:30 Jamie: 5 ingredientes mediterráneos
Jamie cocina pollo con papas, orecchiette con arvejas dulces, albóndigas de cordero, una empanada de espinaca y queso feta. Luego, el chef José Pizarro nos comparte una receta de sabores mediterráneos, con solo cinco ingredientes.
20:30 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo nos trae recetas geniales para la familia usando ingredientes que seguro encuentras en su alacena. Ella hace un budín de dulce de leche. Luego, un soufflé de queso y además, unas arepas con palta y pollo.
21:00 Días de campo con los Petersen
Los hermanos Petersen inician su recorrido en la cuna de la tradición argentina: San Antonio de Areco. Allí les espera un día lleno de actividades en La Bamba, una de las estancias con más historia del país.
21:30 Con vistas al mar
En esta oportunidad conocemos el restaurante El Churrasco en Gran Canaria. También visitamos Duna Soler en Valencia, donde cocinan deliciosos arroces y el restaurante El Camarón en Punta Umbría, Huelva, para probar su cazuela de rape.
22:00 Los fogones tradicionales: Argentina
Bialet Massé es la puerta de ingreso a uno de los valles más históricos de la provincia de Córdoba. Mónica Bologna nos recibe y nos sumerge en recetas de su abuela.
22:30 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita La Nueva San Agustín, que despacha cientos de docenas de medialunas por día. También conoce a dos chefs expertos: Bruno Gillot y Andrea González. Por último, disfruta de un café con medialunas en la Confitería La Ideal.
23:00 Me voy a comer el mundo
Vero Zumalacárregui recorre las calles mediavales de la capital Tellín y luego, en las afueras de la ciudad, nos muestra la cocción de un jamón ahumado dentro de un sauna.
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