Programación TV en México

Programación elgourmet

Programación sábado, 22 de agosto de 2026 en elgourmet

• 00:00
  Pollos y hermanos
  Los hermanos Petersen cuentan con un recetario inagotable y en esta serie se dedican a un ingrediente que es protagonista de los platos de todos los días: el pollo. Conoce todas las creativas formas de cocinarlo y saborearlo.
• 00:30
  Los fogones tradicionales: México
  Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares.
• 01:00
  Don Juliote de la Mancha
  El cocinero Julius Bienert sigue la ruta del clásico de la literatura de Miguel de Cervantes: Don Quijote de la Mancha, para mostrar los manjares más tradicionales de esa región de España. Lo acompaña el cocinero Roberto Velázquez.
• 01:30
  Desafío Ruta 40 Norte
  El Desafío Ruta 40 es una aventura que exige de los competidores otras capacidades que van más allá de acelerar para llegar más rápidos a la meta.
• 02:00
  Alta cocina en Baja California
  El popular chef Alfonso Cadena viaja a Baja California, México, para mostrarnos la extensa y diversa ruta gastronómica de esta región.
• 02:30
  La ruta del Chile
  Un recorrido por México para conocer la esencia del chile, uno de los ingredientes fundamentales de su cocina. Puebla , CDMX, Tlaxcala y Michoacán son algunos de los sitios que visita Quique Cervantes a lo largo de esta aventura.
• 03:00
  Abuela querida
  Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
• 03:30
  Cocina de mar Pacífico
  El chef Alex Ruiz, abanderado de la cocina oaxaqueña, recorre Puerto Escondido para compartir sus mejores recetas a orillas del mar. Algunos de sus platos incluyen pescado zarandeado, langosta al mojo de ajo y albóndigas de camarón.
• 04:00
  Con solo una olla
  Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
• 04:30
  Mapa de los sabores del mundo
  Un viaje alrededor del planeta en busca de los sabores más diversos y exóticos que se ocultan en cada rincón.
• 05:30
  Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
  Él querido chef Alex Ruiz nos comparte los preferidos de su tierra, desde los imperdibles de la cocina callejera hasta los restaurantes más sofisticados. Una oportunidad inigualable para disfrutar de la gastronomía mexicana.
• 06:00
  Los nuevos panes de Juan Manuel
  La panadería ha tomado protagonismo en los últimos años. En esta serie Juan Manuel Herrera nos amplia la variedad de panes que podemos preparar.
• 06:30
  Alta cocina en Baja California
  El popular chef Alfonso Cadena viaja a Baja California, México, para mostrarnos la extensa y diversa ruta gastronómica de esta región.
• 07:00
  Documental: Los imperdibles. Buenos Aires
  Toda ciudad tiene sus imperdibles, esos sabores que se recomiendan de boca en boca y disfrutan locales y turistas. Tortilla de papa, paellas, tarta de ricota, helados, y pastas caseras son los más solicitados y probados por extranjeros.
• 07:30
  Cocina de mercado
  La cocinera Sonia Ortiz recorre pintorescos y coloridos mercados mexicanos. En ellos conversa con sus cálidos y expertos vendedores que le recomiendan los productos que Sonia usa después en su cocina.
• 08:00
  La Raya entre España y Portugal
  Un espacio que propone conocer la frontera encargada de separar España y Portugal. Un recorrido fascinante por los paisajes y las historias de estas dos naciones hermanas.
• 08:30
  La ruta del Chile
  Un recorrido por México para conocer la esencia del chile, uno de los ingredientes fundamentales de su cocina. Puebla , CDMX, Tlaxcala y Michoacán son algunos de los sitios que visita Quique Cervantes a lo largo de esta aventura.
• 09:00
  Amigos con mucho gusto
  En esta serie conoceremos la cofradías gastronómicas de España. Estos grupos nacieron hace 500 años y sus miembros mantienen algunos ritos medievales.
• 09:30
  La cocina de los recuerdos
  Sergio Camacho abre el baúl de los recuerdos para compartir todas las recetas que el público añora. Es una invitación a invocar los aromas únicos de la cocina de la abuela, los sabores olvidados que preparaban los adultos en la niñez.
• 10:00
  Los nuevos panes de Juan Manuel
  La panadería ha tomado protagonismo en los últimos años. En esta serie Juan Manuel Herrera nos amplia la variedad de panes que podemos preparar.
• 10:30
  Menú para todos los días
  A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa.
• 11:00
  Mapa de los sabores de México
  El chef mexicano Eduardo Osuna, gran conocedor de la gastronomía de su país, cocinará platos que hicieron famosas a algunas ciudades mexicanas, recetas típicas de algunas regiones.
• 11:30
  Blanca cocina con Air Fryer
  Las freidoras de aire han revolucionado la forma de cocinar en casa y Blanca Mayandía está dispuesta a exprimir su potencial. La chef comparte sus mejores trucos para cocinar de manera sencilla, rápida y llena de sabor.
• 12:00
  Abuela querida
  Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
• 12:30
  Cocina de mercado
  La cocinera Sonia Ortiz recorre pintorescos y coloridos mercados mexicanos. En ellos conversa con sus cálidos y expertos vendedores que le recomiendan los productos que Sonia usa después en su cocina.
• 13:00
  Todo sobre la carne
  Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
• 13:30
  Simplemente Pía
  Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
• 14:00
  Maestros de la pizza
  Roberto Petersen es un cocinero amante de la pizza. En esta serie nos invita a un recorrido por Argentina e italia en busca de los mejores maestros pizzeros. Las principales pizzerías de Buenos Aires, Roma y Nápoles son el escenario.
• 14:30
  Guardianes de tradición. México
  Una serie que muestra la historia de negocios gastronómicos que se han mantenido durante varias generaciones. Guardianes del sabor, los abuelos y padres transmiten sus recetas para que las generaciones siguientes las sigan disfrutando.
• 15:00
  Hermana Verónica
  La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida
• 15:30
  Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
  Él querido chef Alex Ruiz nos comparte los preferidos de su tierra, desde los imperdibles de la cocina callejera hasta los restaurantes más sofisticados. Una oportunidad inigualable para disfrutar de la gastronomía mexicana.
• 16:00
  Con solo una olla
  Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
• 16:30
  Productos artesanos
  Un recorrido en busca de los mejores productos elaborados artesanalmente. Un espacio para conocer a los productores que abren sus puertas y comparten los secretos de su elaboración.
• 17:00
  Fermentados
  La alimentación saludable es una nueva y creciente tendencia dentro de la gastronomía. Sonia Ortiz explora en esta serie los beneficios de los alimentos fermentados, y su aporte para la salud.
• 17:30
  Simplemente Pía
  Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
• 18:00
  Maestros de la pizza
  Roberto Petersen es un cocinero amante de la pizza. En esta serie nos invita a un recorrido por Argentina e italia en busca de los mejores maestros pizzeros. Las principales pizzerías de Buenos Aires, Roma y Nápoles son el escenario.
• 18:30
  Los imperdibles México
  Una serie para los amantes del buen comer y los curiosos gastronómicos. Los imperdibles recorrre la Ciudad de Mexico en busca de esos platos que se transmiten de boca en boca de los puestos callejeros a los mejores restaurantes locales.
• 19:00
  Todo sobre la carne
  Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
• 20:00
  Hermana Verónica
  La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida
• 20:30
  La ruta del Chile
  Un recorrido por México para conocer la esencia del chile, uno de los ingredientes fundamentales de su cocina. Puebla , CDMX, Tlaxcala y Michoacán son algunos de los sitios que visita Quique Cervantes a lo largo de esta aventura.
• 21:00
  Me voy a comer el mundo
  Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
• 22:00
  Los imperdibles México
  Una serie para los amantes del buen comer y los curiosos gastronómicos. Los imperdibles recorrre la Ciudad de Mexico en busca de esos platos que se transmiten de boca en boca de los puestos callejeros a los mejores restaurantes locales.
• 22:30
  Simplemente Pía
  Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
• 23:00
  Todo sobre la carne
  Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
• 23:30
  Documental: Fiestas con sabor mexicano
  Benito Taibo se adentra en las distintas regiones del país para descubrir cuáles son los sabores más característicos. Junto a diversos cocineros y lugareños, el presentador descubre el detrás de escena de cada receta.