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Programación viernes, 16 de mayo de 2025 en elgourmet

00:00 Ruta 40
Tupac continúa recorriendo San Juan, donde conoce una fábrica procesadora de pistachos; va de paseo por una finca de alcauciles con Alfredo, un cocinero jujeño, y conoce a Néstor, un médico jubilado que produce aceites saborizados.
00:30 Las ensaladas de Julieta
Julieta invita a incluir ensaladas en la dieta de todos los días, en este capítulo comparte una como homenaje a su familia italiana: la panzanella, y una combinación de cous cous, polpetines de cerdo y ajíes asados.
01:00 La ruta azul
Francis Mallmann navega por el atlántico disfrutando de la fauna local en la Caleta Malaspina. Al aire libre, cocina huevos escrachados con panceta y zuchinis, que acompaña con salicornia recién cosechada en la zona.
01:30 Los favoritos de Felicitas
Feli nos sigue mostrando sus favoritos: en Hola Chola disfruta de comida vegetariana, en Casa Saenz saborea la pesca del día al horno de barro, en Naranjo Bar prueba sus exquisitas tapas y, por último, visita la histórica heladería Cadore.
02:00 Hoy cocina mi robot
Estefanía Colombo nos enseña paso a paso, como preparar falafel y pan chapati con la amasadora. Además, con la procesadora prepara albóndigas de pollo teriyaki.
02:30 Un viaje a la Tierra del Fuego
Con los mejores productos de la zona de Tierra del Fuego, Soledad Nardelli elabora los platos más tentadores y hoy nos propone una deliciosa sopa y un revuelto de salicornia.
03:00 Nuestros cocineros por el mundo
En Singapur, los cocineros mexicanos conocen dónde ubicar sus tortillas en los mejores centros gastronómicos. Los tacos son uno de los platos favoritos de la población de este pequeño país.
03:30 Delicias de la antigua Europa
Mostramos las delicias de Oporto. Visitaremos una vieja taberna de piedra donde el mejor bacalao se marida en distintas versiones. En la ribera del Douro conoceremos los secretos del vino.
04:00 Cocina para mis amigos
Felicitas Pizarro propone: canelones de morcilla y brownie dulce y salado. Para disfrutar tanto de la cocina, como de recibir en casa.
04:30 Juliana y Máximo
En la casa de los López May los cumpleaños se celebraron siempre con Fondue, una favorito de los hermanos
05:00 Brunch
En esta oportunidad, Ximena Sáenz nos trae una deliciosa propuesta para arrancar el día: un brunch saludable. Para armar esta mesa, prepara un clásico chia pudding, unos waffles integrales, un licuado verde y un omelette.
05:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
06:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
07:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:00 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
08:30 Infomerciales
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
09:00 Maestros del Ceviche
En la madrugada de las playas de Cabo Blanco, es donde Luciano Mazzetti junto a la cocinera invitada Mayra Flores, se embarcará con pescadores para realizar pesca de altura. Mayra preparará un ceviche con los frutos de la pesca.
09:30 Los infalibles de Gross
En esta oportunidad Osvaldo te propone al chocolate como protagonista de las recetas. Comienza con la famosa torta rehrücken y finaliza con un cake de chocolate imperdible.
10:00 Los favoritos de Felicitas
Feli nos sigue mostrando sus favoritos: en Hola Chola disfruta de comida vegetariana, en Casa Saenz saborea la pesca del día al horno de barro, en Naranjo Bar prueba sus exquisitas tapas y, por último, visita la histórica heladería Cadore.
10:30 La Raya entre España y Portugal
Una parte de la raya entre Portugal y España, que unificó más de lo que dividió, hace ya 500 años. En Valencia de Alcántara, la historia se celebra con una boda, cuyo banquete se sirve en los restaurantes, aunque es muy de la realeza.
11:00 Devuélveme los tápers
En esta oportunidad, conoceremos a Natalia, que le prepara comidas caseras a su esposo que es piloto y siempre está viajando. También visitaremos a Guillermo, que cocina cinco veces a la semana para su sobrino.
11:30 Hoy cocina mi robot
Estefanía Colombo nos enseña paso a paso, como preparar falafel y pan chapati con la amasadora. Además, con la procesadora prepara albóndigas de pollo teriyaki.
12:00 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita un molino que produce la harina utilizada para hacer las tradicionales medialunas. Luego, conoce una panadería que prepara medialunas de manteca, en un horno centenario.
12:30 Días de campo con los Petersen
¡Christian y Roberto Petersen visitan Chascomús! Allí los espera Enrique Pierri, su anfitrión en la estancia La Horqueta, un clásico de la zona. Allí conocerán su historia y disfrutarán de una de las mejores vistas del lago Vitel.
13:00 Brunch
En esta oportunidad, Ximena Sáenz nos trae una deliciosa propuesta para arrancar el día: un brunch saludable. Para armar esta mesa, prepara un clásico chia pudding, unos waffles integrales, un licuado verde y un omelette.
13:30 Jamie: 5 ingredientes mediterráneos
Jamie cocina pescado al vapor, pasta griega con pollo y verduras congeladas, sumado a una hamburguesa de salchichas. Luego, la leyenda de cocina italiana, Gennaro Contaldo, prepara unos ñoquis caseros con cinco ingredientes.
14:30 Wok & Roll
Las propuestas del chef Iwao Komiyama son dos: sashimi el pescado que dicen que es el más rico para comer en crudo: besugo. También prepara un solomillo de cerdo al wok con curry japonés.
15:00 Los fogones tradicionales: Argentina
En San José de las Salinas, Marcos nos propone un corte de cerdo con productos de la zona. En tanto, Pocho nos recibe en la vecina ciudad de Villa Quilino y nos enseña a preparar su cazuela de cabrito.
15:30 Asado de obra
Claudia, experta en seguridad e higiene, deja el uniforme para consentir a sus compañeros con un pan relleno suave y esponjoso en el desayuno. Al mediodía, los sorprende con un suculento osobuco al disco.
16:00 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita un molino que produce la harina utilizada para hacer las tradicionales medialunas. Luego, conoce una panadería que prepara medialunas de manteca, en un horno centenario.
16:30 Ruta 40
Tupac continúa recorriendo San Juan, donde conoce una fábrica procesadora de pistachos; va de paseo por una finca de alcauciles con Alfredo, un cocinero jujeño, y conoce a Néstor, un médico jubilado que produce aceites saborizados.
17:00 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo nos prepara unas empanadas caseras, un puff de batata y una torta Banoffee. Recetas de comidas exquisítas, elaboradas con pocos ingredientes.
17:30 Días de campo con los Petersen
¡Christian y Roberto Petersen visitan Chascomús! Allí los espera Enrique Pierri, su anfitrión en la estancia La Horqueta, un clásico de la zona. Allí conocerán su historia y disfrutarán de una de las mejores vistas del lago Vitel.
18:00 Me voy a comer el mundo
En esta ocasión, Verónica viaja a la India para descubrir todos sus secretos gastronómicos. Comienza visitando el casco histórico de Delhi, Chandni Chowk, y perdiéndose entre sus puestos callejeros.
19:00 Wok & Roll
En este capítulo el chef Iwao Komiyama prepara el sushi elegido por los cocineros japonesas, su pieza favorita: chirashi sushi con lo mejor de cada marisco. La receta de wok de este episodio es de pasta ramen con frutos de mar.
19:30 Especial Sandwiches de miga
Celebramos al sándwich de miga con un programa especial, por se un clásico infaltable en las mesas argentinas. Descubrimos su historia, los secretos de su preparación, los rellenos más populares y las versiones más innovadoras.
20:30 Con pocos ingredientes
Estefi Colombo nos prepara unas empanadas caseras, un puff de batata y una torta Banoffee. Recetas de comidas exquisítas, elaboradas con pocos ingredientes.
21:00 Días de campo con los Petersen
¡Christian y Roberto Petersen visitan Chascomús! Allí los espera Enrique Pierri, su anfitrión en la estancia La Horqueta, un clásico de la zona. Allí conocerán su historia y disfrutarán de una de las mejores vistas del lago Vitel.
21:30 Con vistas al mar
Viajamos a Gran Canaria, para conocer el restaurante Rincón Canario y probar la vieja a la sartén. También, descubrimos el Asador D'Pepe en O'Grove.
22:00 Los fogones tradicionales: Argentina
En San José de las Salinas, Marcos nos propone un corte de cerdo con productos de la zona. En tanto, Pocho nos recibe en la vecina ciudad de Villa Quilino y nos enseña a preparar su cazuela de cabrito.
22:30 Maestros de la medialuna
Juan Manuel visita un molino que produce la harina utilizada para hacer las tradicionales medialunas. Luego, conoce una panadería que prepara medialunas de manteca, en un horno centenario.
23:00 Me voy a comer el mundo
Verónica Zumalacárregui va a la Provenza francesa para conocer los rincones más bohemios del país. El recorrido comienza en Avignon, donde descubre sabores tipicos del lugar para despues visitar Isle Sur la Sorgue, Gordes y Carpentras.
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