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Programación elgourmet


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Programación martes, 7 de abril de 2026 en elgourmet

  • Pueblos para comérselos
    En Pueblos para comérselos conoceremos el centro de Huasca de Ocampo, Hidalgo y sus platos tradicionales como el pan de pulque, taco de costilla y trucha en mixiote.
  • Maestros de la pasta
    Julieta aprende los secretos de los mejores ravioles de verdura de La Plata. En Roma, hablamos con la chef Cristina Bowerman y prueba un cacio e pepe. Para terminar, agasaja a sus amigos con un exquisito rótolo.
  • La cocina de Tomás Kalika
    Tomás Kalika nos cuenta que la cocina judía es uno de los mapas culinarios más grandes y fascinantes del mundo. Uno de los platos que se instaló como un clásico es el Pastrami. Te muestra todos los secretos del pastrón y cómo servirlo.
  • Los favoritos de Mauricio en Nueva York
    Nueva York es una ciudad de productos virales, como las galletitas de Funny Face Bakery o el bagel más lindo del mundo, que se hornea en The Bagel Store.
  • Felicitas parrillera
    Felicitas nos presenta una deliciosa corvina y una combinación infalible: Papas con huevo y morcilla.
  • Cocina de mar Pacífico
    Alex prepara unos "tamales de tichindas", siguiendo la receta original. Continuamos con un platillo llamado "tostadas de jaiba" y, para cerrar, un "caldo de camarón cantinero", que suele servirse en las cantinas mexicanas.
  • Los fogones tradicionales: México
    Cristina Velázquez González cocina al fuego carne de cerdo con guajes, torta de habas, tlacoyos de chicharrón y tlacoyos de habas e Isaac Moyo comparte una exótica receta tipica de mixiote con salsa de chinicuil verde y tepache.
  • Asado de obra
    El asado forma parte del ADN de los argentinos y esto se refleja en una costumbre: el asado de los viernes, que comparten los trabajadores de las obras en construcción.
  • Sucré. Salé
    El chef Osvaldo Gross cocina una empanada gallega rellena de bacalao. Luego, con limones verdes, prepara un Key Lime Pie.
  • Amigos con mucho gusto
    La cofradía del cocido madrileño cuenta cómo se han agrupado en torno a un plato insignia. / En La Graciosa hay un grupo de mujeres únicas cuya historia sorprende. / En Algeciras hay unos amigos que se hacen llamar los jueves.
  • Juliana y Máximo
    A partir de recuerdos de la infancia, Juliana y Máximo López May arman un recetario delicioso, tanto dulce como salado, que comparten en esta serie.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Infomerciales
    Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
  • Sucré. Salé
    El chef Osvaldo Gross cocina una empanada gallega rellena de bacalao. Luego, con limones verdes, prepara un Key Lime Pie.
  • Los favoritos de Mauricio en Nueva York
    Nueva York es una ciudad de productos virales, como las galletitas de Funny Face Bakery o el bagel más lindo del mundo, que se hornea en The Bagel Store.
  • Fiesta en casa al aire libre
    Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Raviolis de calabacín y gambas con aceite de tomillo y Trenza de hojaldre de verduras de temporada.
  • Los fogones tradicionales: México
    Cristina Velázquez González cocina al fuego carne de cerdo con guajes, torta de habas, tlacoyos de chicharrón y tlacoyos de habas e Isaac Moyo comparte una exótica receta tipica de mixiote con salsa de chinicuil verde y tepache.
  • Felicitas parrillera
    Felicitas nos presenta una deliciosa corvina y una combinación infalible: Papas con huevo y morcilla.
  • Con solo una olla
    Estefi nos muestra como preparar una ensalada de lentejas, sándwich de pollo y rocas de almendra.
  • Maestros de la pasta
    Julieta aprende los secretos de los mejores ravioles de verdura de La Plata. En Roma, hablamos con la chef Cristina Bowerman y prueba un cacio e pepe. Para terminar, agasaja a sus amigos con un exquisito rótolo.
  • La cocina de los clubes
    Recorremos dos cocinas expertas en cocina criolla y cultura popular de los clubes sociales y deportivos: Club El Tábano y el Club Sportivo San Martín.
  • Meriendas de Buenos Aires
    En este episodio Ximena visita la emblemática confitería La Ideal con sus clásicas meriendas También, prueba un cheesecake muy original en Lab Sucré y vive la experiencia única del Té del Hotel Alvear.
  • Los Petersen en Chile
    Los hermanos Petersen continúan su viaje gastronómico por Chile. Ellos recorren San Pedro de Atacama, donde viajarán en globo aerostático, visitarán una licorería artesanal y probarán la carne de guanaco.
  • El pan nuestro de cada día
    Desde el pan de cada día hasta las delicias más sofisticadas de la panadería actual son las recetas que comparte Juan Manuel Herrera.
  • Pueblos para comérselos
    En Pueblos para comérselos conoceremos el centro de Huasca de Ocampo, Hidalgo y sus platos tradicionales como el pan de pulque, taco de costilla y trucha en mixiote.
  • Ruta 40
    Tupac Guantay continúa su recorrido por la Ruta 40 y prueba las empanadas de quinoa y charqui del Valle de la Luna. Además, en Cusi Cusi, visita una cooperativa de quinoa y degusta una receta en el vagón restaurante del Tren a las Nubes.
  • Jamie: 5 ingredientes mediterráneos
    Jamie cocina pollo con papas, orecchiette con arvejas dulces, albóndigas de cordero, una empanada de espinaca y queso feta. Luego, el chef José Pizarro nos comparte una receta de sabores mediterráneos, con solo cinco ingredientes.
  • Con solo una olla
    Estefi nos muestra como preparar una ensalada de lentejas, sándwich de pollo y rocas de almendra.
  • Meriendas de Buenos Aires
    En este episodio Ximena visita la emblemática confitería La Ideal con sus clásicas meriendas También, prueba un cheesecake muy original en Lab Sucré y vive la experiencia única del Té del Hotel Alvear.
  • Panes y postres al fuego
    Juan Manuel y Roberto te invitan a cocinar panes y postres al fuego. Hoy Juan Manuel nos sorprende con una receta familiar, de su querida abuela: una tortilla santiagueña. Y Roberto con una deliciosa tarta de cerezas.
  • El pan nuestro de cada día
    Desde el pan de cada día hasta las delicias más sofisticadas de la panadería actual son las recetas que comparte Juan Manuel Herrera.
  • Me voy a comer el mundo
    En su viaje por Austria, Verónica primero visita la ciudad capital, Viena, Luego, recorre por Innsbruck, para conocer las ofertas locales.
  • Wok & Roll
    El chef Iwao Komiyama brinda una clase magistral sobre sushi: cómo elegir el arroz, como cocerlo, cómo armar el roll. Todos los tips para los fans del sushi, a través de una receta ideal para vegetarianos: Natural roll con palta y mango.
  • Jamie: 5 ingredientes mediterráneos
    Jamie cocina pollo con papas, orecchiette con arvejas dulces, albóndigas de cordero, una empanada de espinaca y queso feta. Luego, el chef José Pizarro nos comparte una receta de sabores mediterráneos, con solo cinco ingredientes.
  • Meriendas de Buenos Aires
    En este episodio Ximena visita la emblemática confitería La Ideal con sus clásicas meriendas También, prueba un cheesecake muy original en Lab Sucré y vive la experiencia única del Té del Hotel Alvear.
  • Con solo una olla
    Estefi nos muestra como preparar una ensalada de lentejas, sándwich de pollo y rocas de almendra.
  • Panes y postres al fuego
    Juan Manuel y Roberto te invitan a cocinar panes y postres al fuego. Hoy Juan Manuel nos sorprende con una receta familiar, de su querida abuela: una tortilla santiagueña. Y Roberto con una deliciosa tarta de cerezas.
  • Ruta 40
    Tupac Guantay continúa su recorrido por la Ruta 40 y prueba las empanadas de quinoa y charqui del Valle de la Luna. Además, en Cusi Cusi, visita una cooperativa de quinoa y degusta una receta en el vagón restaurante del Tren a las Nubes.
  • Guardianes de tradición - Argentina
    En Córdoba, conocemos la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Los dueños de esta confitería, próxima a cumplir 110 años, son auténticos guardianes de sus recetas.
  • Asado de obra
    En un día tormentoso y lleno de imprevistos, Darío toma la decisión de no suspender el asado de obra. La mañana empieza con la preparación de arepas venezolanas, y finaliza con una parrillada de obra para 70 personas.
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